En Tabasco experimentan sembrando berenjenas

Agricultores tabasqueños experimentan con un nuevo producto no muy común en estas tierras, el cultivo, producción y comercialización de berenjena,

En 10 hectáreas en la comunidad de Jalpa, se siembra esta planta hortícola de hojas grandes, fruto ovalado de color morado, rico en hierro, potasio y vitaminas; además de que ayuda controlar el colesterol y quemar grasa.

Lo que empezó como un experimento, se convirtió en un nuevo producto agrícola para el consumo de la familia, y para comercializarlo entre vecinos.

Inicialmente, las berenjenas llegaban del vecino estado de Puebla, cada vez que se compraba un kilo se guardaban las semillas, un día se hizo un almácigo, luego se sembraron, nacieron 20 plantitas, todas echaron fruto a los tres meses.

De ahí nació la idea de cultivarla en un terreno de una hectárea, sembrándola como se siembra el tomate, se le colocan talizas de 40 a 50 centímetros, con hilos para que se cuelguen las ramas, pues esta planta mide 50 centímetros de altura.

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