Esta semana entra en vigor el aretado obligatorio

Acorde con el avance del sector pecuario nacional en materia genética y estatus sanitario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) promueve, en coordinación con los productores, generar un mercado con cada vez más eficientes y modernos esquemas de operación y comercialización para una ganadería de clase mundial.

Por ello, la Coordinación General de Ganadería recordó que a partir del próximo 1 de diciembre será obligatoria la Norma Oficial Nom-001-SAG/GAN 2015, Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas, con lo se pondrá un mayor orden en la movilización, comercialización y seguridad sanitaria del ganado movilizado.

El hato ganadero nacional se calcula en aproximadamente 32 millones de cabezas de ganado, de las cuales se sacrifican para consumo humano alrededor de siete millones y se movilizan por las carreteras casi cuatro millones de unidades animal que deberán estar debidamente registradas y aretadas con el distintivo amarillo de la SAGARPA.

Durante la inauguración de la XLII Expo Feria Ganadera de Xmatkuil, Yucatán, el coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, Francisco Gurría Treviño, explicó que este nuevo mercado de productos pecuarios se realizará con los más eficientes y modernos esquemas de operación de administración de riesgos y, fundamentalmente, con mercados eficientes donde se puedan incorporar a todos los agentes de las cadenas productivas.

Precisó que con ello se evitará que la mitad del sacrificio de animales se realice en rastros municipales en malas condiciones; además los productores y transformadores podrán acudir a centros de subasta y realizar contratos para entregas a futuro como se hace en los principales centros de producción y consumo en el mundo.

Por otra parte, en la misma Feria Ganadera de Xmatkuil, se informó que para el Programa de Repoblamiento y Mejoramiento Genético en Yucatán se aumentó el insumo a más de nueve millones de pesos, un 15 por ciento superior a la edición 2015, así como 17 millones de pesos para el esquema Peso a Peso, lo que representa 20 por ciento más que el año anterior.

Esta expo inició hace ya 42 años en un pequeño terreno de cuatro hectáreas y ahora son más 77 hectáreas a donde acuden vendedores y compradores de México y otras partes del mundo para promover y difundir el hato ganadero, por lo que también se lleva a cabo la primera Exposición Nacional de Razas de Origen Indiano y la vigésimo tercera Feria Internacional de Ganadería Tropical.

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