Crece 30% demanda de borregos en diciembre

Productores de ovino ven en el mes de diciembre las esperanzas de que se eleve la venta de esta especie de ganado menor, porque -de acuerdo a estadísticas- la demanda aumenta hasta un 30 por ciento.

En los últimos días del año, los carneros son muy demandados, sobre todo en lo correspondiente a la región centro del país, pues son entidades donde el consumo es mayor.

Así lo menciono, el dirigente de la asociación ganadera local de ovinocultores de la zona centro de Tamaulipas, Omar Sáenz García, explicó que el repunte en las ventas ha sido paulatina, es decir que los procesos de comercialización son un tanto lentos.

Dijo que después de estas fechas nuevamente entran en un periodo crítico de bajas ventas, “sin embargo, con base en trabajo y dedicación, se logra de alguna forma salir adelante, sobre todo con los apoyos destinados tanto por el gobierno estatal como federal”.

Por lo pronto y de manera general, de enero hasta la fecha se han comercializado en el mercado nacional un aceptable número de borregos y de ellos el 80 por ciento ha sido vendido en Hidalgo, Puebla 10%, México y Querétaro con un 5%”.

Y señala que se debe tener conciencia que así como hay periodos malos hay buenos y para los ovinocultores, pero esperan que el precio del kilogramo en pie mejore durante este próximo mes.

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