Divisas por más de 3 mdd generaron las exportaciones de cola de langosta

En 2018, las exportaciones mexicanas de cola de langosta, alcanzaron 113 toneladas.

Las ventas al exterior del producto pesquero generaron divisas al país por 3 millones 542 mil dólares.

El volumen exportado de la cola del crustáceo se incrementó en 174.4% entre 2013 y 2018.

Francia es el principal destino de las exportaciones mexicanas del abdomen de esta especie.

En 16 entidades del país se realiza captura de la langosta; en los últimos cinco años, el volumen nacional promedio anual del crustáceo alcanzó 4 mil 254 toneladas. Destaca como principal productor Baja California Sur, con pesquerías que pueden alcanzar las 2 mil 68 toneladas.

Del volumen capturado, la mayor parte se comercializa en ejemplares enteros y recientemente ha adquirido importancia la venta sólo del abdomen, conocido coloquialmente como: “cola de langosta”.

Las ventas mexicanas al exterior del bien pesquero reportan significativos ingresos, derivado de los altos precios que se pagan en el mercado internacional. En 2018 se alcanzó un precio máximo a la exportación de 52.1 dólares por kilogramo. Yucatán figura como la entidad de origen del producto exportado. (BOLETÍN DE EXPORTACIONES SIAP – SADER)

 

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