Conoce cuáles son las frutas y verduras de febrero

Durante febrero hay una gran cantidad de productos agrícolas disponibles en el mercado nacional. Los cítricos están en su mejor momento, así que aprovecha para comprar ahora, ya que son ricos en ácido fólico, minerales, calcio, magnesio, son antioxidantes, cardioprotectoras, entre otras muchísimas propiedades.
Antes de contarles cuáles son los productos de temporada, te diremos algunas de las ventajas de consumirlos:
Los productos están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor.
Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado.
Genera mayores ingresos a los productores nacionales.
Frutas:
Limón + 2 millones de toneladas
Mayor estado productor: Michoacán
Naranja + 4 millones de toneladas
Mayor estado productor: Veracruz
Toronja + 453 mil toneladas
Mayor estado productor: Veracruz
Plátano +2 millones de toneladas
Mayor estado productor: Chiapas
Piña + Un millón de toneladas
Mayor estado productor: Veracruz
Verduras:
Coliflor + 100 mil toneladas
Mayor estado productor: Guanajuato
Acelgas + 15 mil toneladas
Mayor estado productor: Puebla
Aguacate + 2 millones de toneladas
Mayor estado productor: Michoacán
Zanahoria +344 mil toneladas
Mayor estado productor: Guanajuato
Espinacas + 48 mil toneladas
Mayor estado productor: Guanajuato
Mojarra + 101 mil toneladas
La tercera parte de la producción proviene de Chiapas
Fuente: SADER