Archivos en la Categoría: Economía

Este manual de COVID-19 para restaurantes se volvió viral

La guía de 20 páginas repasa los procedimientos de saneamiento, los protocolos de salud, el reajuste económico, las relaciones con los clientes y otros temas, y ahora está disponible en inglés, chino, japonés, francés y español. El cofundador de Black Sheep, Syed Asim Hussain, se enorgullece de que el manual haya sido leído tan ampliamente, incluso fuera de la industria

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La venta de pescados y mariscos se adapta a la nueva normalidad y refuerza el e-commerce y consumo local

Hay quienes dicen que al terminar la cuarentena, muchos de los hábitos de consumo, como los conocíamos hasta ahora, van a cambiar. Es lo que llamamos la “nueva normalidad”. Pero, lo cierto es que ya cambiaron. Y junto con ellos, muchas de las formas de producción y de comercio han tenido que adaptarse. La contingencia por la enfermedad Covid-19 ha

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Impulsan el crecimiento económico y protección del medio ambiente

El secado o deshidratación solar de alimentos es una actividad muy importante para la agricultura, pues evita la pérdida de alimentos por mala conservación o rápida descomposición, por ello Covestro desarrolló un secador solar para el secado de alimentos con el fin de conservarlos, y ofrecer una solución eficiente ante el desperdicio alimenticio, pues de acuerdo con la Organización de

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Caña Brava, al rescate y revalorización del aguardiente

Los tiempos modernos requieren de emprendedores entusiastas, comprometidos con sus sueños y preparados para llevarlos a buen puerto. Qué si es hombre o mujer, no es trascendental. En el mundo de los negocios, el género no es importante. Este país necesita jóvenes emprendedores que crean y sean leales a sus proyectos, como Claudia Caloca que pese a la discriminación de

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Suben precios de alimentos en mayo, más los lácteos y cereales, FAO

El índice de precios de alimentos de la FAO subió por quinto mes consecutivo en mayo, ante fuerte alza de las cotizaciones de lácteos y cereales, producciones afectadas por adversidades meteorológicas, informó hoy ese organismo de ONU. El informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura sobre seguimiento de la variación mensual de los

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No hay que perder el tiempo, urge atender el fenómeno del sargazo: Laura Fernández

Puerto Morelos es un referente en la atención del fenómeno del sargazo, que desde hace varios años afecta al Caribe Mexicano, señaló la alcaldesa, Laura Fernández Piña, en el XVII Foro Nacional de Turismo, que se llevó a cabo en el Museo de Antropología de esta ciudad. Durante su participación en el panel “Solucionando el problema del sargazo”, moderado por

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Puerto Morelos, listo para afrontar el fenómeno del sargazo

El ayuntamiento de Puerto Morelos se declaró listo para hacer frente al arribo de sargazo en este 2019, con un plan estratégico en el que participan los tres órdenes de gobierno, hoteleros, especialistas y la ciudadanía en general. De acuerdo con expertos, el fenómeno climático conocido como “El Niño”, que propicia temperaturas oceánicas más elevadas, provocará que aumente la llegada

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La piñata, símbolo de la cultura mexicana

Uno de los elementos más típicos de las celebraciones en México son las piñatas, símbolo reconocido internacionalmente de la cultura mexicana. Sería difícil imaginar las posadas sin estas coloridas decoraciones originalmente hechas de barro, rellenas de frutas de temporada como tejocote, jícama, lima, caña de azúcar, mandarina, naranja así como cacahuates y diversas variedades de dulces. Esta tradición llegó a

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