Archivos por Etiqueta: aguacates

Alianza estratégica de APEAM en EUA busca llevar los aguacates de México a más consumidores

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) mantiene una intensa estrategia de promoción en su principal mercado, EEUU, país al que se envía más del 84 por ciento de toda la producción del fruto proveniente de Michoacán, esto luego de haber roto su récord de envíos para el Super Bowl 54, con una cifra de

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Los aguacates con revestimiento comestible llegan por primera vez al mercado europeo

La compañía estadounidense Apeel Sciences firmó este lunes un acuerdo con el proveedor europeo de vegetales y frutas Nature’s Pride para introducir en las cadenas de supermercados Edeka en Alemania y del grupo Salling de Dinamarca aguacates con un tipo de recubrimiento comestible que ayuda a retrasar el proceso de maduración y preserva su frescura hasta tres veces más, anunció

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Inteligencia artificial y drones para hacer crecer los mejores aguacates

Perú es uno de los mayores productores de superalimentos del planeta. Pero hasta los superalimentos necesitan una ayuda de vez en cuando. Para eso nació hace apenas dos años SpaceAG. Esta empresa tecnológica brinda a los productores un escuadrón de drones e imágenes por satélite de sus fincas para controlar que sus aguacates crecen hermosos y sin nada que les

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Estadounidenses hacen su ‘guardadito’ de aguacates ante amenazas de Trump de cerrar frontera

Las amenazas del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de cerrar su frontera sur con México están afectando lo que algunos podrían argumentar es el punto más delicado en la relación bilateral: los aguacates. Ante el temor de que un bloqueo en la frontera impida que México embarque el 80 por ciento de los aguacates que consume Estados Unidos, los

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Cierre de frontera con México dejaría a EU sin aguacates en tres semanas

La amenaza del presidente Donald Trump de cerrar la frontera entre Estados Unidos y México afectaría a los consumidores estadounidenses… en su estómago. Desde los aguacates que son usados para el guacamole, a los limones y el tequila que ponen en sus margaritas, Estados Unidos depende mucho de las importaciones mexicanas de fruta, verdura y alcohol para satisfacer la demanda

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Nuevos aguacates que tienen una piel invisible que les permite mantenerse frescos más tiempo sin pudrirse

A primera vista son iguales que cualquier otro aguacate, aunque cuentan con una novedosa tecnología que les permite mantenerse frescos más tiempo sin deteriorarse. Se trata de una capa orgánica invisible -hecha a base a plantas- que refuerza la propia piel del fruto. Esta microscópica película fue desarrollada por la startup estadounidense Apeel Sciences, que comenzó sus investigaciones buscando una

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Crean aguacate sin semilla porque la gente no sabe usar cuchillos

¿Llegará el día que los aguacates nos aburran? A pesar de ser los responsables de llevar a los jóvenes a la quiebra, crear mercados negros, y cortar nuestras manos, no podemos dejar de comerlos. Precisamente cuando creímos que nuestra cremosa fruta verde favorita no podía ponerse mejor, esta semana nos encontramos con un descubrimiento emocionante: los aguacates sin semilla ya

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La “policía de los aguacates” que custodia el “oro verde” de México

Tancítaro se ve y se siente como una ciudad típica de México: en la plaza central hay música y una iglesia. Una banda de mariachis está tocando cuando llego. La música es parte de un funeral. Pero hay algo que hace que esta pintoresca ciudad en el estado de Michoacán se sienta diferente. A Tancítaro la mueven los aguacates, su

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