Archivos por Etiqueta: cabra

Apuesta Oaxaca a cabra de raza pura; buscan «denominación de origen»

De las 60 variedades de caprinos que existen en el mundo, Oaxaca posee una raza pura, la cabra blanca pastoreña, predominante en el municipio mixteco de Villa de Tezoatlán de Segura y Luna. El grupo de biotecnología, conformado por investigadores y académicos de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia (EMVZ) de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca (UABJO),

Leer Más

Exportan leche de cabra a Canadá

Años de esfuerzo y gestiones ante dependencias gubernamentales han rendido frutos para criadores de cabras de la región, quienes este año han producido hasta 40 mil litros semanales de leche, de los cuales una parte exportan a Canadá, además de que en las próximas semanas arrancarán una planta de procesamiento de alimentos y una quesería. Guadalupe Ríos, representante no gubernamental

Leer Más