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¿Beber un jugo natural es equivalente a comer fruta?

La directora del área de Salud de la Universidad Internacional de La Rioja, UNIR, y profesora del Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias, María José Busto, ha alertado de «conductas erróneas» como tomar la fruta solo en zumo, privando al cuerpo la fibra, que nos libra de picos de insulina. Busto forma para del Máster en Nutrición, Obesidad y

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