Archivos por Etiqueta: maíz mexicano

El maíz mexicano, bajo amenaza; importación aumentó 136% en los últimos diez años

Aunque el popular dicho afirma que “sin maíz no hay país” y se ha reconocido en numerosas ocasiones su importancia para los mexicanos, no sólo por ser la base de la alimentación desde tiempos prehispánicos, sino por la manifestación cultural que representa, este grano básico se ve amenazado desde diversos flancos. Según cifras del Primer Informe de Gobierno de la

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El maíz mexicano que por sus propiedades podría revolucionar la agricultura a nivel mundial

El estudio de una especie de maíz que ha sido cultivada por el pueblo mixe en la Sierra de Oaxaca, en México, podría terminar generando una verdadera “revolución” en la agricultura en todo el mundo. Y es que, según expertos, la variedad podría ayudar a resolver uno de los problemas más graves asociados al cultivo del grano: el excesivo uso

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Descubren variedad de maíz mexicano que captura el nitrógeno

En fechas recientes un grupo interdisciplinario de investigadores méxico-estadounidenses descubrió que una variedad de maíz nativo mexicano, puede «fijar nitrógeno» de la atmósfera en lugar de requerir ser fertilizado. Esto resultaría benéfico en caso de que esta característica se pudiese incorporar en variedades convencionales de maíz, ya que se podría reducir la necesidad de añadir fertilizantes químicos e incrementar la

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