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Los aguacates con revestimiento comestible llegan por primera vez al mercado europeo

La compañía estadounidense Apeel Sciences firmó este lunes un acuerdo con el proveedor europeo de vegetales y frutas Nature’s Pride para introducir en las cadenas de supermercados Edeka en Alemania y del grupo Salling de Dinamarca aguacates con un tipo de recubrimiento comestible que ayuda a retrasar el proceso de maduración y preserva su frescura hasta tres veces más, anunció

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