Archivos del autor: Redacción

Las mujeres pescadoras contribuyen con toneladas de pescado, miles de millones de dólares a la pesca mundial

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Columbia Británica tiene como objetivo abordar esta supervisión reuniendo y presentando las primeras estimaciones cuantitativas a escala mundial de la captura por parte de las mujeres y el valor asociado de lo que se lleva a la orilla. «Utilizamos una variedad de fuentes, desde bases de datos nacionales y expertos

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Nos obligan a mentir con nueva norma de etiquetado: ConMéxico

Con la nueva propuesta de la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, el gobierno federal obliga a la industria del consumo a mentir sobre el contenido nutrimental de los alimentos envasados y las bebidas no alcohólicas, dijo Lorena Cerdán, directora general del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico). “Con este proyecto de Norma nos están obligando a

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Impacto del covid-19 en los productos del agro

En enero pasado, las ventas externas del país sumaron US$3.423,7 millones, lo que significó un aumento de 11,7% en comparación con el mismo mes de 2019. Este resultado, según el Dane, se explicó principalmente por el crecimiento de 27,2% en las exportaciones del grupo de combustibles y productos de las industrias extractivas. Los productos agropecuarios, alimentos y bebidas, tuvieron una

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Los suelos de los ambientes áridos, ¿son realmente infértiles?

Cuando le preguntamos a cualquier persona por qué es importante el suelo, casi siempre la respuesta está relacionada con la agricultura, porque el suelo es indispensable para cultivar los vegetales que llegan a nuestra mesa o el forraje para el ganado que consumimos. Pero de éste obtenemos muchos otros “servicios ecosistémicos” o “servicios ambientales”, que son los beneficios que la

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Aumentó 13% producción de tequila en 2019

La producción de tequila cerró 2019 en 350 millones de litros, informó la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, cifra que representó un crecimiento de 13 por ciento respecto a los 309 millones de litros registrados el año anterior. Al anunciar el Día Nacional del Tequila 2020, a celebrarse el próximo 21 de marzo, Rodolfo González, presidente del organismo, destacó

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Importancia de la inversión en bienes públicos en el sector rural de México

Históricamente se ha planteado la necesidad de favorecer las inversiones en bienes públicos con relación a bienes privados en todos los sectores, incluyendo el rural, como una respuesta para generar espacios de oportunidades para todos los miembros de la comunidad. Sin embargo, orientar los recursos principalmente a ese tipo de bienes, muchas veces resulta complejo, ya que hay grupos específicos

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EU amplía embargo pesquero contra México por mortandad de vaquita marina

Ante la falta de una estrategia efectiva para frenar la mortandad de la vaquita marina, que se ahoga en las redes ilegales con las que se captura el pez Totoaba, el Gobierno de Estados Unidos anunció la ampliación del embargo pesquero contra México, en específico para la región del Alto Golfo de California, vigente desde agosto de 2018. La medida

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Planta de Agro Nitrogenados ya produce amoniaco, afirma Nahle

La secretaria de Energía, Rocío Nahle, aseguró que la planta de Agro Nitrogenados, adquirida en la administración de Emilio Lozoya Austin como director de Petróleos Mexicanos (Pemex), ya comenzó a producir amoniaco. “Está ahí la plata y decidimos ponerla a trabajar, tenemos que producir fertilizantes, ya empezó a trabajar la planta la semana pasada”, dijo para Grupo Fórmula. La funcionaria

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Antes del coronavirus, China manejó otra epidemia bajo absoluto secreto

Cuando el virus mortal se descubrió por primera vez en China, las autoridades le dijeron a las personas que lo sabían que se callaran. Por temor a represalias de Beijing, los funcionarios locales no ordenaron pruebas para confirmar los brotes y no advirtieron adecuadamente al público cuando el patógeno propagó la muerte en todo el país. Todo esto sucedió mucho

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Transformando el desperdicio de papa en una nueva industria para Australia

Cuatro de los mayores productores de papa en Australia quieren convertir el 100% de sus desechos de papa en beneficios comerciales a través de su asociación con el Centro de Investigación Cooperativa de Lucha contra el Desperdicio de Alimentos (CRC). Durante los próximos tres años, The Mitolo Group, Zerella Fresh, Thomas Foods International Fresh Produce, The South Australian Potato Company,

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