Archivos en la Categoría: Alimentación

Comer dulces típicos mexicanos sin culpa

Existe una gran variedad de dulces típicos mexicanos que tienen diversos sabores, formas, colores y, sobre todo, traer múltiples beneficios a la salud, entre los que destacan las palanquetas, camotes, cocadas, dulces de guayaba, etc. Los primeros dulces del territorio estaban hechos con pulpa de fruta, cereales y miel, que servían a los viajantes y mercaderes para soportar los largos

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15 platillos de la comida mexicana que muchos no se atreven a probar

En el gran catálogo que tiene la comida mexicana hay algunos platillos y bebidas que no todos se atreverían a probar, ni siquiera en el mes patrio. Aunque para muchas personas pueden ser verdaderos mangares, para otros simplemente hay comida que no pueden ver ni en fotografía sin sentir náuseas. Aunque no todos fueron creados en México, en nuestro país

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Investigadores llaman a recuperar el consumo de tlacoyos

En las acciones públicas contra el sobrepeso y la obesidad hace falta recuperar la comida tradicional mexicana y promover el consumo, entre otras especialidades, del tlacoyo, que aporta las proteínas, vitaminas y minerales necesarias para una buena alimentación, afirmaron investigadores convocados por la Alianza por la Salud Alimentaria. Cristina Barros reseñó la historia de los tlacoyos y aseguró que a

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Mexicanos engordarán hasta un kilo en fiestas patrias

El consumo de los tradicionales platillos mexicanos podrían provocar que los mexicanos engorden hasta un kilo en la cena del 15 de septiembre con motivo de las fiestas patrias. Y es que por ser un día emblemático la gente organiza reuniones familiares o con amigos para dar “el grito” y va implícito el disfrutar del clásico pozole, quesadillas, chiles en

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