¿Te has propuesto comer más sano y equilibrado este año? Entonces, habrás notado que una de las partes más complicadas para cumplirlo está en el punto de partida: ¿Cómo hacerlo y qué recetas preparar? Desde luego, cuando no se está acostumbrado a consumir alimentos saludables, las ideas escasean y también los utensilios y electrodomésticos de cocina para llevarlo a cabo.

¿Comer carne, reducir la cantidad o eliminarla de la dieta por completo? Estas son las tres actitudes ante la duda de qué dieta es la más saludable y sostenible para el planeta. Los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apuntan que el sector de la ganadería es el causante de un