Archivos en la Categoría: Alimentación

Conoce los beneficios de la carne de cerdo

Se acercan las fiestas patrias, y con ello, las ganas de disfrutar de los antojitos mexicanos y del platillo estrella de esta temporada: el pozole. Y aunque parezca increíble de creer, tiene beneficios nutricionales. ¡Así que disfrútalo al máximo! El pozole es un platillo completo que contiene todos los nutrientes necesarios en una comida, siempre y cuando se cuiden las

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¿Listos para el 15 de septiembre? Mexicanos suben de peso en fiestas patrias

El 15 de septiembre es una fecha muy especial para los mexicanos cuando se conmemora la Independencia y las fiestas se llenan de los mejores platillos. Pozole, chiles en nogada, tamales, pambazos, tacos y otros antojitos completan un delicioso menú que podría hacernos subir de peso hasta 1 kilo. “Mucha gente entra en pánico por pensar en cómo van a

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Jitomate y chile, el dúo perfecto de la cocina mexicana

México es cuna de una gran variedad de alimentos, entre los que se encuentran el jitomate y el chile; dichos productos son de suma importancia para la preparación de cientos de platillos y para el campo mexicano, pues su producción genera grandes ingresos para el país y para quienes los producen. Así que, por la importancia que tienen el chile

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Las botanas mexicanas

Para complementar las bebidas y para que grites ¡Viva México! con ganas, esta semana te recomiendo botanas para que no te quedes con hambre. Chicharrón preparado: a un chicharrón úntale mayonesa de tu preferencia, agrega lechuga picada, elige la proteína de tu gusto (pollo, carne de res o puerco o quesillo desmenuzado, pata en vinagre o cueritos) crema, salsa picante

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Exquisita, tradicional y nutritiva: Sopa de fideo mexicana

La sopa de fideo forma parte de las recetas tradicionales más populares en México. Se trata de un platillo sumamente sencillo, económico, delicioso, está lleno de sabores, olores, texturas y tradición; forma parte de las costumbres de mesa en las casas mexicanas, normalmente se consume a la hora del almuerzo y se pueden agregar deliciosos ingredientes para complementar su exquisito

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‘Todos quieren probar algo que sepa latino’

Nuevas y sorprendentes propuestas gastronómicas de productos latinos como la “aguachileada”, una nueva versión para hacer las tradicionales micheladas, o el aguacate congelado, buscan su sitio en el mercado estadounidense comenzando con la conquista del paladar en la feria Sabor Latino Food. Estas innovadoras apuestas se presentaron durante tres días en Los Ángeles, California, donde más de medio centenar de

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