Archivos en la Categoría: Alimentación

PROFECO busca modificar norma sobre productos de atún envasados

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informa que propuso a la Secretaría de Economía, a través de la Comisión Nacional de Normalización, la modificación a la NOM-084-SCFI1994, para ser incluida en el Programa Nacional de Normalización 2019. Dicha Norma hace referencia a Información comercial. Especificaciones de información comercial y sanitaria para productos de atún y bonita preenvasados. La propuesta de

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¿Cómo influye Instagram en algunas conductas alimentarias?

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Hablar de cómo las redes sociales revolucionaron nuestra vida cotidiana es un tema que precisa análisis más específicos que el simple hecho de cómo nos comunicamos. Por su complejidad, sabemos que una red social no cumple con las mismas funciones ni es percibida de la misma manera por los usuarios. Además, los perfiles sociodemográficos son específicos también al tipo de

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#GatoXliebre fraude y sustitución en la comida del mar

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La sustitución de especies y fraude en la comida del mar afecta nuestra capacidad de proteger los océanos y vulnera la economía de pescadores y consumidores. Para atender este gran problema, Oceana México busca que el gobierno mexicano implemente una política de trazabilidad en pescados y mariscos, para poder rastrear la comida del mar del barco al plato. Oceana México

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En esta cuaresma, si compras tilapia congelada, hay un 99.7% de posibilidades de que sea china

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México importó en el 2018 un total de 75.6 mil toneladas de tilapia, de este total 75.4 mil provienen de China, el resto es originaria de países como Vietnam, Canadá, Hong Kong y Chile. Las importaciones de China de este producto del mar han aumentado 100.9 por ciento desde el 2014, cuando se traían más de 37.5 mil toneladas. Sin

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