Archivos en la Categoría: Alimentación

Analiza Profeco bebidas vegetales

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informa que realizó un estudio de calidad a 22  presentaciones de bebidas vegetales denominadas “alimentos líquidos o bebidas” de coco, arroz, soya, almendra, avena y coco con almendra. La dependencia, a cargo de Ricardo Sheffield Padilla, llevó a cabo el análisis a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, en el cual del

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Crece consumo de pescados y mariscos en Baja California

En Baja California el consumo de pescados y mariscos por habitante se ha incrementado de 14 a 17 kilogramos en los años recientes, gracias al esfuerzo pesquero y acuícola sustentable, pero también al dinamismo de la gastronomía que se promueve en forma intensa por universidades, iniciativa privada, organizaciones civiles e instituciones gubernamentales, de acuerdo a un análisis de la Administración

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La espinaca, más allá del hierro

Esta hortaliza es realmente un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, aporta pocas calorías, no contiene grasas y es fuente de antioxidantes que protegen al cuerpo del daño celular. Existen varios tipos de espinaca, la variedad que consumamos depende de la estación del año, las más conocidas son: espinaca de hoja rizada o Savoy, espinaca de hoja lisa

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