Archivos en la Categoría: Alimentación

Cacahuates que dan gusto

Normalmente se consumen como botana —tostados, salados o enchilados—, pero la versatilidad gastronómica de los cacahuates es tan amplia que incluso en tostadas conquistan el paladar. La señora Adriana Ríos elabora tostadas de cacahuate en su casa —en la localidad de Santa María Limón, municipio de San Pedro Pochutla, Oaxaca—, pero el cacahuate que usa no es cualquier cacahuate, sino

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Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada desde casa

Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es el tradicional taco de pescado, un sencillo manjar que si bien vale la pena comer en la costa bajacaliforniana con producto fresco y ambiente único, también es un plato fácil de preparar desde casa, ante la situación sanitaria que vive

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¿Dónde puedo comprar pescados y mariscos por internet?

Los hábitos de consumo se encuentran en un constante cambio, ya que se van actualizando conforme la sociedad lo hace. Algunas de las razones que impulsan esas variantes son; la falta de tiempo para ir al supermercado, las largas distancias que se deben recorrer, o simplemente porque la gente desea dedicar mayor tiempo a otras actividades, es así que cada

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La tortilla del ratoncito más famoso es real y es mexicana

México está encantado por los personajes de Disney desde hace décadas. Durante generaciones enteras el sueño de incontables chamacos era llegar, como si fuera La Meca, a Disneylandia y conocer a las botargas oficiales de sus personajes favoritos. Prueba del amor de México por los personajes de Disney es la incontable cantidad de Kinders con nombres tan rimbombantes como “Campanita”,

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Cultivo y consumo de insectos, opción ante la creciente demanda de alimentos

El cultivo y consumo de insectos es una opción ante la creciente demanda de alimentos en el mundo; poseen un alto valor nutritivo, comparable con productos de origen vegetal como frijol, lenteja, maíz y chile, afirmó José Manuel Pino Moreno, del Instituto de Biología (IB) de la UNAM. Son versátiles, pues con ellos se preparan sales, barras nutricionales, pan, salsas,

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