Archivos en la Categoría: Alimentación

Próximo Gobierno no impulsará transgénicos

Durante la siguiente administración, la Secretaría de Agricultura no impulsará el uso de semillas transgénicas, refirió, en entrevista, Víctor Villalobos, virtual titular de la dependencia; quien agregó, “Ya hemos declarado que no vamos a usar semillas transgénicas en este Gobierno”. “Vamos a utilizar las técnicas convencionales que nos permiten multiplicar, duplicar o triplicar los rendimientos, hay un gran espacio (opciones)

Leer Más

Investigan propiedades del Tejuino, bebida ancestral

  En una primera etapa de la investigación realizada por el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) sobre una de las variedades de bebidas tradicionales elaborados a partir de sustratos del maíz creada a partir de fermentaciones tradicionales indígenas como es el Tejuino, fue posible encontrar microorganismos ácido lácticos con propiedades probióticas.

Leer Más

Retiran de los mercados un popular cereal por riesgo de salmonela

Una investigación de las autoridades de Estados Unidos sobre un brote de salmonela en el país ha afectado uno de los cereales más populares en México. La multinacional Kellogg’s y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) han comunicado este jueves el retiro preventivo del mercado de los cereales Honey Smacks, porque potencialmente tienen presencia de esta bacteria. El anuncio ocurre

Leer Más
« Entradas Anteriores