Archivos del autor: Redacción

Agricultores noruegos vigilan el ganado con GPS

Sin embargo, más de 200,000 bovinos todavía son sacrificados en los pastos noruegos cada verano. Incluso el número parece estar en aumento, pero son los agricultores productores de carne los que explican el aumento. El investigador Morten Tofastrud se dirige a las áreas periféricas del municipio de Stange en el condado de Hedmark. Él es recibido por una manada de

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Tomates verdes, una joya de la alimentación

El miltomate, tomatillo o tomate de cáscara, como también se le conoce, lo saboreamos con chicharrón, bisteces y enchiladas, en diversas variedades de salsas, crudas y cocidas, en el mole verde y ftambién ritos con queso parmesano. En ese mismo sentido, además de sabor, los tomates verdes contienen todos los ingredientes correctos para una óptima nutrición: Fibra dietética, Niacina, potasio

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El Programa Sembrando Vida contará con una inversión social de 600 MDP para Durango

El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Bienestar, realizará este año una inversión social de 600 millones de pesos para impulsar el programa Sembrando Vida en el estado de Durango, informó la titular de la dependencia, María Luisa Albores González. Ante el presidente Andrés Manuel López Obrador y el gobernador, José Rosas Aispuro Torres, destacó que el

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Mujeres se integran a la producción del mezcal

A pesar de los conflictos legales por la denominación de origen del mezcal, productores locales de mezcal continúan trabajando, incluso mujeres ya se están sumando a la elaboración de este producto, pues en las últimas semanas se han adherido alrededor de 110 féminas, principalmente del municipio de Tepezalá, indicó Enrique Bañuelos Raya, gerente del Comité Sistema Producto Mezcal. El conflicto

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Apuesta Xilitla por el “oro verde”

Lo que inició como un loco proyecto, con una mínima inversión particular, se ha convertido —12 años después— en uno de los cultivos alternativos más importantes del municipio, el aguacate has. Xilitla es en el pionero en la producción, con más de 20 hectáreas sembradas actualmente. Fue en el 2007 cuando Alfonso Soberón Rivera decidió empezar el cultivo de un

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