Archivos del autor: Redacción

México, en el top ten de exportadores de carne a nivel mundial

México es el sexto productor mundial y el octavo en exportación de carne de res, debido a que sus productos cumplen con los estándares de calidad e inocuidad, gracias al trabajo de productores y de la industria farmacéutica veterinaria, lo que lo posiciona como un jugador importante en el mercado internacional. En el marco del Día Nacional de la Ganadería,

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La ley seca afecta al tequila y la cerveza y abre la puerta al mercado ilegal

Las restricciones para la venta de bebidas alcohólicas, la conocida como ley seca, como medida para frenar los contagios de coronavirus, se han convertido en una variante que afectó la venta de bebidas como cerveza y tequila. Desde el cierre de bares y restaurantes hasta la prohibición de ventas como tienditas y canales de retail para contener las reuniones fueron

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Ciencia, innovación y tecnología sinónimos de sustentabilidad en el campo: CNA

Este jueves, representantes del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) se reunieron en un Foro Virtual organizado por el periódico El Financiero, para hablar sobre la Situación Actual que vive el Campo mexicano. La encargada del área de Sustentabilidad del CNA, Ileana López, dijo que la ciencia, la innovación y la tecnología son un sinónimo de sustentabilidad en el campo. “Gracias a

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La producción del algodón, resiliente ante el Covid-19

La producción mundial de algodón al cierre del ciclo 2019/2020 se estima en 122.14 millones de pacas de algodón pluma de 480 libras, mientras que el consumo es de 102.61 millones de pacas, con estimaciones a enero 2021 siendo los principales países productores India (28.92%), China (26.47%), Estados Unidos (19.52%), Brasil (13.51%) y otros países (11.57%), información del Departamento de

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Nuevos brotes de PPA en China y mayor demanda en EE. UU. los actuales impulsores para el precio del cerdo

Autoridades chinas confirmaron un nuevo brote de Peste Porcina Africana (PPA) localizado en un transporte que movilizaba 36 lechones de manera ilegal por la provincia de Yunnan, lo que llevó al sacrificio de todos los animales. Las incidencias con el virus porcino en el territorio asiático continúan siendo uno de los principales impulsores para el precio del cerdo a nivel

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Este 8 de marzo Didi Food estrenará sección para mujeres emprendedoras

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la app de delivery Didi Food celebrará a mujeres emprendedoras que dedican la mayor parte de su día cocinando para mantener a flote a sus familias. Tal es el caso de la señora Imelda, propietaria de Gorditas Ime, en Guadalajara. De Rigoletto, restaurante en Torreón operado por Doña Estela, y de Marisa,

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¿Qué es la Denominación de Origen y cuántas existen en México?

La Denominación de Origen es una indicación geográfica utilizada en un producto que tiene un origen geográfico específico, cuyas cualidades y características se deben a su lugar de origen. Esta certificación reconoce un producto y lo protege tanto en sus métodos de elaboración, como en sus características únicas derivadas exclusivamente de factores naturales y humanos, e impide que se use

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Cargill promueve el papel de las mujeres mexicanas en las actividades agrícolas

Históricamente, las mujeres han tenido menos acceso a los activos agrícolas, insumos, servicios y oportunidades de empleo en las zonas rurales en comparación con los hombres. Para romper un ciclo que excluye al 51% de la población mexicana, Cargill México, junto con Heifer International, trabaja para fortalecer la participación femenina en toda la cadena de valor de la agroindustria. Este

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Luego de 11 años el PIB Agroalimentario nacional tuvo su primera caída

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas informó que en 2020 el PIB Agroalimentario cifró una caída de 0.4% respecto a su desempeño, esto aún y cuando el sacrificio, procesamiento y empaquetado cárnico tuvo un alza del 2.7%. Esto resulta significativo al compararse con el PIB Nacional, que según cifras del Grupo encabezado por Juan Carlos Anaya, cayó por el orden

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Crisis del Sistema Cutzamala por sequía

Históricamente, la Ciudad de México vive los meses más secos del año entre marzo y mayo. Durante este periodo las lluvias son prácticamente nulas y se da inicio el estiaje. Este año está siendo particularmente complejo dadas las graves condiciones de sequía que estamos enfrentando en la región del Valle de México, con las consecuentes reducciones en el suministro del

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