En México, es muy estrecha la relación que se tiene con la comida, es un factor tan importante dentro de nuestra cultura que es imposible concebir cualquier tipo de celebración sin una comida alusiva. En cumpleaños, bodas, fiestas entre amigos o familia para celebrar logros o eventos importantes, la comida siempre está presente, se puede decir que es algo que
Los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA-Banco de México), emitieron el primer Bono Sostenible de Pesca y Acuacultura en el país, “Bono azul”, por 4 mil 500 millones de pesos (mdp) el cual busca contribuir a reducir la sobreexplotación de los recursos acuáticos, proteger la biodiversidad, fomentar la producción sostenible de alimentos. Este instrumento financiero también tiene el
Leer Más
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), informa que a partir del mes de diciembre inició el aprovechamiento y periodo de vedas para diversas especies marinas y dulceacuícolas. Las medidas fueron tomadas después de contar con el resultado de los estudios y las evaluaciones poblacionales de los recursos marinos
Leer Más
En el marco del Día Mundial de la Acuicultura, que hace referencia al cultivo de especies marinas en ambientes controlados, y se conmemora cada 30 de noviembre, es importante destacar que México se ha posicionado como uno de los productores más relevantes de esta industria a nivel mundial, ocupando el 14vo lugar, de acuerdo con cifras de la Organización de
Leer Más
La pesca es de las actividades económicas más importantes del país, donde se promueven prácticas sostenibles para asegurar la protección de la biodiversidad. Hoy en día, con la demanda del producto marino, se promueven prácticas sostenibles entre pescadoras y pescadores para evitar la sobreexplotación de las especies. Este 21 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Pesca para
Leer Más
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), informó que la pesquería mexicana de camarón de altamar sostendrá la Certificación de Exportación al mercado estadounidense en el 2025. Esto tras haberse logrado 97 por ciento de aprobación en el buen uso de los Dispositivos Excluidores de Tortugas Marinas (DET),
Leer Más
La Secretaría de Agricultura anunció que pondrá en función el programa: “Alimentación para el bienestar y cosechando soberanía” El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán, destacó que la soberanía alimentaria será la brújula de la nueva administración del gobierno federal para el campo y las costas mexicanas, por medio de los programas
Leer Más
La mayor parte del despilfarro que se hace de alimentos en el mundo procede de los hogares, cada persona desperdicia en promedio 79 kilos de comida al año Grupomar, consorcio dedicado a los sectores pesquero, alimentario y de servicios, se une a las acciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para crear conciencia entre la población sobre
Leer Más
Del 10 al 25 de septiembre reiniciará la pesca comercial de todas las especies del crustáceo, de acuerdo con el esquema de veda para proteger los eventos reproductivos La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) dio a conocer las fechas y zonas de captura comercial de todas las especies de camarón en los sistemas lagunares, estuarinos, marismas y bahías
Leer Más
En su reporte Expectativas Agroalimentarias 2024, la Sader informó que la producción nacional de sardina registró un aumento de 21.4 % en 2023 Al cierre de 2023, la sardina se posicionó como el producto pesquero con el mayor incremento en la producción nacional, al alcanzar un volumen de 771 015 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Leer Más