Archivos por Etiqueta: alimentos nativos

Plantas y alimentos nativos, claves para la seguridad alimentaria

México alberga aproximadamente el 10% de las especies vegetales del planeta y cuenta con alrededor de 60 especies de plantas nativas, entre las que se encuentran el maíz, chiles, calabaza, aguacate, amaranto y vainilla. Por la importancia de estos alimentos, es importante conservarlos y utilizarlos de manera sostenible para que las próximas generaciones puedan disfrutar de sus beneficios. Para alcanzar

Leer Más