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La peste porcina africana, otro virus con una segunda ola que sacude el mercado de las carnes

Como el Covid-19, la peste porcina africana transita una “segunda ola” de contagios en las granjas de cerdos de China, que puede derivar en un nuevo “sacudón” del mercado, como ocurrió a lo largo de 2018 y 2019. En aquella oportunidad, la muerte de centenares de millones de cerdos del mayor productor de esta carne del mundo, derivó en un

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¿Por qué la Peste Porcina Africana cambia las perspectivas del comercio internacional de carnes?

“Desde su descubrimiento en agosto de 2018, la aparición de Peste Porcina Africana (PPA) se ha extendido a todas las provincias de China continental en forma rápida y destructiva, cambiando las perspectivas del comercio internacional de carnes”. Es la conclusión a la que arribaron los doctores Fernando Gil y Federico Santángelo, en el Informe Sectorial de la Cadena Carne Vacuna

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