La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) buscan un contexto de mayor productividad y competitividad para la industria de cárnico bovino, avícola y porcino. Dicho programa pretende integrar cadenas de valor, ya que México cuenta con condiciones sanitarias favorables, microclimas, ubicación geográfica y oportunidades de desarrollo en el sur y sureste