La semana pasada, un grupo de alrededor de 500 restauranteros viralizaron un desplegado que exigía a Claudia Sheinbaum y Alfredo del Mazo considerar a dicha industria, una actividad esencial para abrir y recuperarse económicamente, sentenciaban: rescatar empleos o morir. Es innegable que uno de los daños económicos más severos del COVID-19 es a los restaurantes, que en todo el mundo
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Se estima que un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo, se convierten en desperdicios a pesar de que todavía cerca de 820 millones de personas padecen hambre diariamente; y el otro componente preocupante es que más del 39% tiene sobrepeso y el 13% de la población padece obesidad. Y es mayor la pendiente de la tendencia al
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De acuerdo con el informe del 10 de abril de 2020, ¿Cómo está afectando Covid-19 a los sistemas alimentarios de la pesca y la acuicultura? de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés). También señala la necesidad de proteger cada etapa de la cadena de suministro de la pesca
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Aún cuando la contingencia sanitaria ha impactado a todos los mercados nacionales e internacionales, el cultivo de cacao y su exportación no se han detenido y existen proyectos para que viaje a Norte América, Europa y Asia. El empresario chocolatero Alejandro Campos Beltrán informó que se tienen por confirmar exportación tanto de cacao como de chocolate a Canadá, España, China
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Con el objetivo de reducir el riesgo de contagio por Covid-19, la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) implementó medidas preventivas en bodegas de fertilizantes, donde acuden productores beneficiarios del Programa de Apoyo e Impulso al Sector Agrícola (Paisa) a adquirir sus insumos. Arnulfo Arévalo Lara, titular de Fomento Agropecuario, informó que derivado de la pandemia se fortalecieron las medidas de
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