En 2018 la producción nacional de huevo llegará a las 2 millones 806,000 toneladas, que permite cubrir la demanda de consumo nacional, misma que se ubica en 22.9 kilos per cápita al cierre de este año y que coloca a México en el primer lugar como consumidor de huevo en el mundo. Así lo dio a conocer César Quesada Macías,
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En el día de hoy se celebra el Día de la Hispanidad, pero este 12 de octubre es también el Día Mundial del Huevo, dedicado a un alimento esencial en nuestra cocina pero del que quizás no conozcas todos sus “secretos”. Estas son 12 curiosidades sobre el huevo que no conocías. Los huevos marrones son más caros que los blancos
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El segundo viernes de octubre, este año hoy día 12, se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, para recordar la importancia de este alimento. En España se consumen hasta 115 huevos por persona y año, más de 496 millones de docenas. Una vez desterrados para siempre los mitos sobre su consumo y el colesterol, sabemos que
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