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Las 2 estrategias de las empresas para ‘adoptar’ el nuevo etiquetado de alimentos

A partir del próximo año, todos los alimentos y bebidas deberán tener etiquetados como “alto en” grasas saturadas, sodio o azúcares. Se espera que Bimbo, Lala, Coca-Cola FEMSA y Arca Continental sean algunas de las empresas más afectadas. Los productores de alimentos y bebidas tendrán que reconvertir su portafolio de productos e incluso adquirir pequeñas y medianas empresas, para hacerle

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