Los cambios a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, mejor conocida como etiquetado frontal, están a menos de tres meses de entrar en vigor y ya se esperan jaloneos legales entre autoridades y productores de alimentos y bebidas no alcohólicas. Empresas que integran la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) alistan su jugada para interponer amparos que les permitan
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La norma de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas (NOM 051) que advierte de contenido considerado como excesivo de grasas, calorías y sal entrará en vigor el próximo primero de octubre, aunque se considera un periodo de “coexistencia” de productos de la norma vigente y la nueva norma durante 60 días, en caso de que exista inventario en los
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La Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) solicitó al Gobierno no implementar las regulaciones de la modificación a la NOM-051 que pide a las empresas de alimentos y bebidas incluir en su etiquetado un sello de advertencia que indique los altos niveles de azúcares, sodio y carbohidratos. “Señor Presidente Andrés Manuel López Obrador, Señora Secretaria de Economía, Graciela
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Adoptar un etiquetado frontal de advertencia claro y de fácil comprensión es una de las medidas más urgentes que México debe llevar a cabo para revertir la emergencia nacional de salud por sobrepeso y obesidad. Es necesario regular el etiquetado de alimentos para que este oriente de manera sencilla, rápida y efectiva la decisión de compra, evite mensajes engañosos, alerte
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