Hasta abril, los datos del GCMA referentes a las exportaciones cárnicas de res, cerdo y pollo marcaron tendencias alcistas. La ganadería con indicadores superavitarios, el cerdo con el mayor crecimiento y el pollo aunque al alza, aún marginal. De acuerdo con información del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) durante el primer cuatrimestre de este año las exportaciones cárnicas mexicanas