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“Mead”, una bebida que se logra a base de fermentar miel

No es vino, no es cerveza… es mead, que se obtiene de la fermentación de miel, se diluye con agua y se combina con especias y frutos. El resultado es un líquido con baja graduación alcohólica y acidez marcada. Fue de las primeras bebidas alcohólicas que consumió el hombre; vikingos, celtas, griegos y romanos lo disfrutaron. “Los reyes europeos eran

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