Esta disminución en los nutrientes de los vegetales dejará nuestros cuerpos con menos componentes de los que necesitan para montar las defensas contra las enfermedades crónicas   Existen evidencias científicas, cada vez más frecuentes que señalan que los cultivos actuales tienen menores concentraciones de vitaminas y otros nutrientes, respecto a los que tenían hace 70 años. Esto, con todo y