La crisis sanitaria ocasionada por el Covid-19 en India ha ocasionado el surgimiento de tratamientos alternativos para evitar adquirir esta enfermedad, la cual, hasta el momento, ha cobrado la vida de más de 240 mil personas en el país asiático, uno de esos tratamientos alternativos consiste en aplicarse en la piel una mezcla de estiércol y de orina de vaca
A pesar de la pandemia, la producción de leche de vaca ha registrado un incremento a nivel local y nacional durante el primer semestre de 2020, con respecto al mismo periodo del año pasado. De acuerdo con la estadística de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), entre enero y junio de este año, la producción de leche en
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Jalisco cuenta con 334 mil cabezas de vacas que aportan 6.2 millones de litros diarios en promedio, lo que representa el 20 por ciento de la producción nacional e implica que 25 millones de mexicanos toman todos los días un vaso de leche. Lo anterior lo dieron a conocer durante una rueda de prensa para presentar la realización del segundo
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En sólo dos años, una compañía liderada por el científico Nicholas Genovese y el médico Uma Valeti, ha logrado crear carne a partir de una única célula extraída de animales, específicamente vacas, pollos y patos. Una iniciativa con la que buscan no sólo potenciar la industria de alimentos, sino también disminuir las consecuencias negativas de la cría de animales. En
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La producción de carne y leche del ganado podría un día aumentar, gracias al análisis de microbios en el estómago de las vacas. El estudio allana el camino para que la investigación comprenda qué tipos de microbios, como las bacterias, son los mejores para ayudar al ganado a extraer energía de sus alimentos, dicen los expertos. También identifica enzimas que
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