Buena cosecha de ajo en Tlaxcala

Productores de ajo del municipio de Terrenate, ubicado al norte de Tlaxcala, obtuvieron importantes ganancias, al vender hasta en 40 pesos el kilogramo de ajo de la cosecha del temporal del año pasado.

Esto, cuando el kilogramo en el mercado nacional oscila entre los 60 y 80 pesos y por tanto está escaso, incluso, en tianguis locales lo venden por pieza.

En la comunidad de San José Villarreal, productores dedican ocho meses a este cultivo que reconvirtieron de maíz, haba y papas, porque el precio no les convenía.

Apoyados por personal del Instituto Nacional de Investigación Forestal, Agrícola y Pecuaria, en 2013 en esa comunidad, de las 636 hectáreas que siembran cada ciclo primavera-verano, una tercera parte fue cultivada de ajo alcanzando dos toneladas por hectárea.

Para 2014, la cosecha se perdió porque el temporal de lluvias se amplió hasta el mes de octubre y pudrió la producción.

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