Productores veracruzanos de chayote esperan repunte de precios

Debido al cambio de estación, la producción de chayote en Veracruz comienza a disminuir por lo que se espera que las ventas, y los precios repunten.

Los meses de septiembre y octubre fueron complicados para los precios, porque son meses de baja demanda y se afecta el mercado. Informó el representante de productores de chayote en el estado Josele Flores Sevilla.

Explicó que debido al frío la producción baja y eso permite desahogar los mercados y el repunte en el costo del fruto, lo cual es bueno.

Agregó que la producción varía en el año, ya que inciden varios factores, pero hasta el mes pasado, en la zona de Ixtaczoquitlán se tenía una producción de 10 mil toneladas por semana.

 

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