Investigadores de la UNAM desarrollan una alternativa para aprovechar los residuos del nopal y convertirlos en fertilizante orgánico que contribuya a mejorar la calidad de los suelos agrícolas. Los residuos que genera la producción de nopal podrían tener un nuevo uso en el campo. Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en el aprovechamiento de espinas, orillas
Esta semana en Agronoticias te contamos sobre la tecnificación del Valle del Mezquital, las frutas que aportan energía, las delicias del tradicional chorizo toluqueño y la renovación del acuerdo entre ANETIF y ANTAD. Esto y más, en Agronoticias.
Leer Más
México cuenta con una gran diversidad de maíces nativos que forman parte no sólo de la alimentación, sino también de la historia y la cultura de numerosas comunidades. De acuerdo con información publicada por Gaceta UNAM, actualmente existen amenazas para la conservación de 64 razas de maíz nativo en México, derivadas tanto de los monocultivos como del avance de nuevas
Leer Más
Los actuales hábitos de alimentación no sólo tienen consecuencias para la salud, también están relacionados con el deterioro del medio ambiente y con los cambios que enfrenta la producción de alimentos. De acuerdo con información publicada por Gaceta UNAM, especialistas reunidos en el Seminario de Futuros Climáticos señalaron que la intensificación de las prácticas agrícolas y los patrones de consumo
Leer Más
La próxima revisión del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá, T-MEC, abre la discusión sobre la necesidad de fortalecer su dimensión social y colocar temas como el trabajo digno, la libertad sindical, los derechos humanos y la protección ambiental junto a los intereses económicos y comerciales. Durante la mesa de diálogo “Una agenda social del T-MEC”, organizada por el
Leer Más
La presencia de sargazo en el Caribe mexicano alcanzó niveles históricos durante 2026, con importantes afectaciones ambientales, económicas y de salud. De acuerdo con información publicada por Gaceta UNAM, en un periodo promedio alrededor de 40 mil toneladas de esta alga recorren diariamente el Caribe mexicano. Sin embargo, durante este año la cifra aumentó a más de 90 mil 500
Leer Más
Los parientes silvestres del chayote, una de las hortalizas más representativas de la alimentación mexicana, enfrentan un alto riesgo de extinción debido a la pérdida de los bosques mesófilos de montaña, ecosistemas donde habitan de forma natural. Una investigación realizada por especialistas del Instituto de Ecología de la UNAM identificó al pariente silvestre más cercano del chayote cultivado mediante el
Leer Más
En la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM desarrollaron Es-Pumita, un jabón líquido elaborado a partir de aceite de cocina usado, con el objetivo de reducir la contaminación ambiental y promover el aprovechamiento de residuos mediante un modelo de economía circular. El proyecto es encabezado por la investigadora Alejandra Chávez Riveros junto con estudiantes de Ingeniería Química,
Leer Más
La reciente Ley General de Economía Circular busca fortalecer la conservación del medio ambiente mediante un modelo de producción y consumo que reduzca el desperdicio, prolongue la vida útil de los productos y promueva el aprovechamiento de los residuos. La legislación también contempla mecanismos para fomentar la reutilización, la reparación, el rediseño y el reciclaje como parte de una transición
Leer Más
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) impulsa la digitalización del Programa de Materia Seca con el objetivo de fortalecer el control, la trazabilidad y la eficiencia en la evaluación de la madurez del aguacate destinado a los mercados de exportación. La implementación de herramientas digitales permite optimizar el registro y la consulta de la
Leer Más