Los parientes silvestres del chayote, una de las hortalizas más representativas de la alimentación mexicana, enfrentan un alto riesgo de extinción debido a la pérdida de los bosques mesófilos de montaña, ecosistemas donde habitan de forma natural. Una investigación realizada por especialistas del Instituto de Ecología de la UNAM identificó al pariente silvestre más cercano del chayote cultivado mediante el
En la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza de la UNAM desarrollaron Es-Pumita, un jabón líquido elaborado a partir de aceite de cocina usado, con el objetivo de reducir la contaminación ambiental y promover el aprovechamiento de residuos mediante un modelo de economía circular. El proyecto es encabezado por la investigadora Alejandra Chávez Riveros junto con estudiantes de Ingeniería Química,
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La reciente Ley General de Economía Circular busca fortalecer la conservación del medio ambiente mediante un modelo de producción y consumo que reduzca el desperdicio, prolongue la vida útil de los productos y promueva el aprovechamiento de los residuos. La legislación también contempla mecanismos para fomentar la reutilización, la reparación, el rediseño y el reciclaje como parte de una transición
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La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) impulsa la digitalización del Programa de Materia Seca con el objetivo de fortalecer el control, la trazabilidad y la eficiencia en la evaluación de la madurez del aguacate destinado a los mercados de exportación. La implementación de herramientas digitales permite optimizar el registro y la consulta de la
Leer MásEn este episodio de Agronoticias te contamos cómo la fatiga mental puede influir en la alimentación, conocerás al pepino dulce, una fruta andina que comienza a ganar interés por su valor nutricional, y descubrirás la importancia de los polinizadores para la producción de alimentos y el equilibrio de los ecosistemas. #agronoticias #agrosalud #andes #pepino dulce #aguasresiduales #alimentacion
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La disminución de las lluvias durante julio ya comienza a mostrar los efectos de la canícula en algunas regiones del noreste y oriente de México, así como en las costas del Pacífico sur, informó el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) de la Comisión Nacional del Agua (Conagua). También conocida como sequía de medio verano o sequía intraestival, la canícula es un
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El cacao, uno de los productos más representativos de la riqueza agrícola y cultural de México, es reconocido como un legado que trascendió fronteras para dar origen al chocolate, uno de los alimentos más apreciados a nivel mundial. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, desde la época prehispánica el cacao fue considerado un regalo de los
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Con el acuerdo de crear un nodo especializado en carbono azul dentro de la Red Ecos Yucatán, concluyó el Primer Foro Abierto “Carbono azul en ecosistemas costeros mexicanos del Golfo de México y el Caribe”, encuentro que reunió a especialistas de la Escuela Nacional de Estudios Superiores Unidad Mérida, el Cinvestav Unidad Mérida, El Colegio de la Frontera Sur y
Leer MásEsta semana en Agronoticias: Conoceremos la historia de Cecilio Sánchez Flores, maestro del barro pigmentado y orgullo artesanal de México. Además, hablaremos sobre las intolerancias alimentarias, las propiedades y usos del capulín, los beneficios de la manzanilla para la salud y la apiterapia, una práctica que aprovecha los productos de la colmena para contribuir al bienestar. #agronoticias #campomexicano #noticiasagro #frutas
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México reafirma su liderazgo como principal proveedor de aguacate para el mercado estadounidense al mantener una oferta constante, de alta calidad y con estricto cumplimiento de los estándares de exportación. De acuerdo con la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), el país es actualmente el único capaz de abastecer aguacate de manera comercial durante todo
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