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México recupera certificación de camarón para exportar a EU

El gobierno de Estados Unidos notificó formalmente a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) la certificación de camarón mexicano para que pueda ser exportado a dicho mercado. El anuncio se realizó este martes, con lo que se demuestra, “que México tiene un programa para reducir la captura incidental de tortugas marinas con el uso de Dispositivos Excluidores de

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Investiga Sader presunta presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas mexicanas

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reporta que, hasta el momento, ninguno de sus muestreos ha arrojado resultados que confirmen la presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas frescas mexicanas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), inició una investigación sobre la presunta presencia

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Mezcal de pechuga: una ofrenda ancestral

El mezcal, como muchas bebidas alcohólicas, nació entre la ceremonia y la fiesta. Se ha utilizado como remedio para sobar y limpiar, para dolores estomacales, para bendecir proyectos y celebrar momentos importantes, como mayordomías o bodas. De unos años para acá, esta bebida no sólo se ha dado a conocer más, sino que se ha democratizado y revalorizado. El mezcal de pechuga es

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Chilpetín, la fiebre por el oro rojo que revive la esperanza de los agricultores de Río Sonora

«Doman» por fin al chiltepín. Este producto silvestre, característico de la región del Río Sonora, logra ser cultivado por pobladores del lugar. Pobladores de Baviácora se sienten optimistas con los beneficios que ha traído al pueblo la producción de este chile. El cultivo y cosecha del chiltepín ha generado fuentes de empleo para los pobladores que ya no tienen que emigrar

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Fincas cafetaleras, atractivo turístico en los nuevos tiempos

Los recorridos guiados por fincas cafetaleras se convierten en excelentes alternativas para hacer del estado un potente atractivo turístico en los nuevos tiempos. CÓRDOBA, Veracruz. Son las mujeres y jóvenes cortadores de café quienes han impulsado esta actividad llevándola como una herencia de generación en generación y es que el corte de este fruto rojo es un proceso cansado y desafortunadamente

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OCDE-FAO: Los sistemas agroalimentarios mundiales deben transformarse para alcanzar los ODS en 2030

Las Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO presentan tendencias de producción, consumo, comercio y precios para el próximo decenio. El informe presenta las tendencias que guiarán a los mercados alimentarios y agrícolas durante los siguientes 10 años. CIUDAD DE MÉXICO Se presento el nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura, FAO en México y la Organización para la

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Principales productores disminuyen la producción de flor de cempasúchil

El año pasado sembraron 12 hectáreas, para este 2021, solo sembraron 8. Con respecto al año pasado, el precio de cada manojo de la flor de cempasúchil, se mantuvo entre 20 y 25 pesos, sin embargo, para este año aún no se define el precio. De acuerdo a los hermanos Miguel y Artemio Ramírez, principales productores de la flor en

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El Caribe busca sacar provecho al sargazo como fertilizante, combustible y alimento animal

El sargazo ha sido siempre visualizado en el Mar de los Sargazos en el Atlántico norte, donde ha permanecido durante cientos de años. A medida que sale el sol en el estado mexicano Quintana Roo, donde están de las playas de arena blanca de Cancún y Tulum, en el Caribe, el contralmirante Alejandro López Zenteno prepara a sus marineros para

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México aumentó 797% valor de exportación agroalimentaria entre 1994 y 2021

México se colocó como una potencia agroalimentaria, ya que ha incrementado su nivel de exportación 797%, al pasar de un valor de exportaciones de 4.4 mil de millones de dólares en 1994, a 39.5 mil de millones de dólares en 2021, donde destaca la participación del sector hortofrutícola, que ha crecido 734% en el periodo referido. Esta dinámica ha generado

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