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Almería, Capital Española de la Gastronomía 2019

Almería ha sido proclamada este miércoles Capital Española de la Gastronomía 2019, un evento anual que promueven la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet). El jurado ha avalado oficialmente el triunfo de Almería para la edición de 2019, después de que la ciudad andaluza quedara como la única candidata tras

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La industria agavera ha crecido a pasos agigantados

Si bien históricamente el Estado de Guanajuato no figuraba dentro de la producción de tequila y mezcal, mercado ampliamente dominado por las entidades de Jalisco y Oaxaca respectivamente, sin embargo, desde el año 2017, varias ciudades de la entidad recibieron la denominación de origen para elaborar dichas bebidas y con ello han colocado poco a poco a la entidad en

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Ciudad de México requiere inversión de 270 mil millones para garantizar abasto de agua en próximos 50 años

El director general del Sistema de Aguas de la Ciudad de México, Ramón Aguirre Díaz, afirmó que se requiere una inversión de 270 mil millones de pesos para garantizar en la capital del país el abasto del vital líquido en los próximos 50 años. “Requerimos una Inversión de 270 mil millones de pesos de acuerdo a un plan de la

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Chocolate tabasqueño gana concurso internacional

La marca de chocolates Wolter, que se elabora en la Hacienda La Luz ubicada en el municipio de Comalcalco, ganó por segundo año consecutivo la medalla de oro en el Concurso Internacional Chocolate Awards, en su edición Américas 2018, y se colocó como la empresa más premiada al conquistar también dos medallas de plata. En  el certamen calificado por un

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Cumbre agrícola del G20 impulsa comercio multilateral abierto

Los ministros de Agricultura del G20 se declararon partidarios de un sistema de comercio multilateral abierto para poder erradicar el hambre frente a la creciente demanda de alimentos, al concluir el sábado una cumbre de dos días en Buenos Aires. “Reconocemos la importancia de un sistema de comercio multilateral transparente y abierto, con reglas claras”, dijo el ministro argentino de

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Sector porcino de EU, en crisis por guerra arancelaria

Los aranceles de 20% que impuso México a las importaciones de carne de puerco de Estados Unidos causan problemas al sector porcino de ese país, al estimarse pérdidas importantes para los exportadores, de acuerdo con el Consejo Nacional de Productores de Puerco y de un estudio de INTL FCStone y la Universidad de Illinois. Por una parte, la asociación dijo

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La extinción de las abejas pone en riesgo a las cadenas productivas del mundo

Las empresas enfrentan una escasez potencial de materias primas, una caída en la calidad de los cultivos y desafíos en torno a la seguridad del suministro debido a un déficit emergente de polinización (las abejas), según un nuevo informe financiado por Instituto de Conservación de la Universidad de Cambridge. Alrededor de tres cuartas partes de los cultivos alimentarios dependen de

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