Los tacos de canasta (contrario a lo que se cree) nacieron en Tlaxcala —específicamente de San Vicente Xiloxochitla— alrededor de los años 50. La tradición se ha pasado de generación en generación y la mayoría de los taqueros que vemos en la ciudad provienen de este pueblo. Y aquello que inició por comodidad (la bicicleta), hoy es lo que los
En la carrera contra el calentamiento global, uno de los principales retos de la humanidad consiste en hallar métodos que permitan reducir la emisión de gases de efecto invernadero (GEI), como el metano. El doctor Octavio Castelán, investigador en producción animal y manejo de recursos naturales de la Universidad Autónoma del Estado de México, explica que el metano “es un
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«Mejores Vidas, Mejores Cultivos» se alinea con el compromiso general de Bayer de ayudar a construir un mundo donde haya Salud para Todos, Hambre para Ninguno. También se centra en proporcionar a los pequeños agricultores la asistencia necesaria para abordar los desafíos adicionales que pueden enfrentar como resultado de la pandemia de coronavirus. «Los pequeños agricultores son esenciales para proporcionar
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En representación del gobernador del estado de #Chiapas #RutilioEscandónCadenas, la titular de la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca del estado (#SAGyP), Zaynia Andrea Gil Vázquez, y el presidente de la Asociación de Bancos de México (ABM), Luis Niño de Rivera, dieron el banderazo de arranque y apertura formal de ventanilla para solicitar créditos del Proyecto de Cuencas Lecheras en
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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y Cargill Nutrición Animal México establecieron una alianza con la que se apoyará con mil toneladas de alimento para animales a los productores pecuarios de pequeña escala, que han visto afectadas sus capacidades para alimentar a sus hatos o aves de corral a causa de la problemática derivada del COVID-19, así como
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Con el objetivo de generar más empresas de base científica y tecnológica, así como impulsar la competitividad de las unidades económicas del sector agroalimentario del Estado, se creó el nuevo HUB de Bioemprendimiento de Jalisco, mismo que se lanza con el reto de abonar en la ruta de recuperación económica de la entidad ante la situación que se enfrenta como
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La plaga de la langosta centroamericana avanza paulatinamente por la entidad y a la fecha se tienen reportes de su presencia en Pánuco, Tempoal, Omealca, Zentla, Tierra Blanca, Huatusco, Camarón de Tejeda y Paso del Macho, dijo el gerente del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Veracruz, de la Sader, Guillermo Jerónimo Reyes. En entrevista, precisó que desde 2007 no
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La presencia de hasta ocho tripulantes a bordo de lanchas que salen a capturar, es el indicio más claro de que los buceadores están capturando a diestra y siniestra el molusco, mientras que en el segundo día de la temporada de captura, siguen los niveles de apenas cuatro kilogramos por embarcación. En entrevista, el presidente de la asociación “Pescadores en
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Ocosingo es un municipio muy importante de Chiapas desde el punto de vista ecológico. Conocido como “La puerta de entrada a la Selva Lacandona”, es el municipio más extenso del estado y alberga gran parte de dicho ecosistema. Ahí, la Agricultura Sustentable es necesaria más que nunca para proporcionar los alimentos que requiere la población y, al mismo tiempo, evitar
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La pandemia de Covid-19 también está afectando la venta nacional de tuna y sus exportaciones a Estados Unidos y Canadá, al caer 30% en los más de cuatro meses que van de contingencia; además productores exhortaron a las autoridades para que promuevan una revalorización del fruto, que es más apreciado en el extranjero porque conocen las propiedades nutricionales. Omar Carpio
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