Con el manejo de este fruto se da un valor agregado, mediante la preparación de mermeladas, ates y pasas, y generación de ingresos a las comunidades rurales El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) promueve la producción y la industrialización del garambullo para aprovechar sus propiedades nutracéuticas e impulsar la generación de ingresos extras a las
La agroindustria está llamada a jugar un papel cada vez más preponderante en la cadena productiva de alimentos y es detonante del desarrollo del campo El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, y la gobernadora de Aguascalientes, María Teresa Jiménez, inauguraron este martes la planta de irradiación E-Beam Agroindustrial, que contribuirá a
Read more
Beneficios de los productos de temporada Nutrientes óptimos: Las frutas y verduras de temporada están en su punto máximo de nutrientes, ya que se cosechan en su momento de mayor expansión nutritiva. Apoyo local: Al elegir productos de temporada, apoyas directamente a los agricultores locales, quienes son fundamentales para mantener nuestra dieta diversa y sostenible. Variedad en Julio Frutas Verduras
Read more
Con la erradicación de la enfermedad se mantiene vigente el acuerdo publicado el 4 de octubre de 2023, que declara a México como zona libre de influenza aviar AH5N1 La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció la conclusión del Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (Dinesa) por influenza aviar (IA) AH5N1, activado en diciembre pasado con
Read more
México y Estados Unidos redoblan esfuerzos para lograr la equivalencia de los certificados de productos orgánicos e impulsar el intercambio comercial, en beneficio de productores y consumidores de ambos países, informó la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Delegaciones comerciales de México y el estado de California, Estados Unidos, sostuvieron una reunión para abordar los retos y las oportunidades
Read more
A escala mundial, el 33 % de los suelos está degradado y ya es una amenaza para la seguridad alimentaria Alrededor de la presa de las Tres Gargantas, los números son tan grandes que son difíciles de imaginar. Para construir esta presa sobre el curso del río Yangtsé (China) se emplearon 27.47 millones de metros cúbicos de hormigón. La
Read more
Se trata de una oportunidad para el aprovechamiento de residuos de cultivos agrícolas y creación de bionegocios con inclusión social para países con megadiversidad La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) presentaron la Estrategia Sectorial de Bioeconomía para México (ESBAM), para aprovechar los desechos de cultivos para transformar
Read more
El bajo consumo de frijol en la dieta de los mexicanos se debe a las flatulencias que puede causar su consumo y el prejuicio de que es un alimento asociado con la pobreza UNAM Global Desde tiempos prehispánicos, los frijoles y los quelites han ocupado un lugar fundamental en la dieta de los mexicanos. Estos alimentos son altamente funcionales, es
Read more
La sustentabilidad en la cadena de frío, sin duda está transformando procesos como el transporte y la distribución en motores de cambio positivo para el planeta El tema de la sustentabilidad en la cadena de frío es crucial para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico. La cadena de frío sustentable no solo es una cuestión de responsabilidad, sino
Read more
Técnicos de ambos países celebraron mesas de trabajo para definir nuevas rutas de fortalecimiento de la relación bilateral y mantener el abasto de alimentos estratégicos México y Chile fortalecen sus esquemas de trabajo técnico para robustecer el intercambio comercial que mantienen desde hace más de tres décadas y que ha favorecido el abasto de alimentos complementarios y el desarrollo
Read more