Author Archives: Redacción

Aguacate criollo, fruto altamente nutritivo, previene enfermedades y es orgullosamente mexicano

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Este fruto contiene antioxidantes, aceite oleico y linoleico, ácidos grasos y flavonoides   El aguacate criollo tiene una valiosa composición nutrimental benéfica para la salud y prevención de enfermedades, que lo hace altamente competitivo, así lo afirmó la Dra. Guadalupe Herrera Hernández, investigadora del Campo Experimental Bajío, perteneciente al Centro de Investigación Regional Centro (Circe) del Instituto Nacional de Investigaciones

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La revolución de la tecnología en el campo mexicano para unir al agricultor con la era digital

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Los agricultores mexicanos enfrentan numerosos desafíos, muchos de los cuales se agravan por la falta de acceso a la tecnología adecuada   La revolución digital no ha dejado ningún sector sin tocar, incluyendo el agrícola, que es el corazón económico de muchas naciones. Una mirada al sector agroindustrial mexicano revela que a pesar de la rica diversidad y potencial agrícola

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Investigan propiedades de la granada como antidepresivo durante la menopausia

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Para tener una alternativa natural para tratar la depresión durante la menopausia, en el Departamento de Farmacobiología del Cinvestav Sede Sur estudian los fitoestrógenos; siendo una fuente de ellos la granada. Habitualmente se utilizan fármacos antidepresivos y terapia de reemplazo hormonal, que pueden producir efectos adversos y además algunas pacientes no muestran respuesta; esto hace necesario identificar opciones más eficaces

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Premian a productores de los elotes más grandes del mundo en Jala, Nayarit

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El titular de la Sader reconoció la competencia sobre el elote más grande del mundo, como un referente del maíz de raza nativa de la región   El concurso del Elote más Grande del Mundo, Jala 2023, es un ejemplo de la importancia de cuidar y mantener la calidad de las razas autóctonas de los granos y salvaguardar nuestras tradiciones,

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Fertilizante gratuito beneficia a más de 19 000 hectáreas de cultivos básicos en Querétaro

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Los 18 municipios de Querétaro recibirán más de 8500 toneladas de fertilizantes para beneficiar al menos a 16 400 productores en 2023   La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señaló que, a la fecha, se han atendido 19 447 hectáreas de cultivos básicos con el programa Fertilizantes para el Bienestar en Querétaro, lo que representa un avance de

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Crece la hambruna, pero se desperdician 570 millones de t de alimentos al año: FAO

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Los hábitos domésticos son responsables de casi 570 millones de toneladas de alimentos desperdiciados cada año en todo el mundo, según datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). Cada persona desperdicia una media de 74 kilos de alimento al año. Los alimentos se pierden y desperdician a lo largo de toda la cadena de valor

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Encuentran coral invasor en costas de Jalisco y Colima

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El coral “copo de nieve”, una especie nativa de la región del Indo-Pacífico se ha detectado en aguas de las costas de Colima, en el Puerto de Manzanillo y también en zonas de Jalisco como Puerto Vallarta y Barra de Navidad, representando un potencial riesgo para las especies endémicas del lugar. El profesor investigador del Departamento de Ecología Aplicada, del

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Sector primario crece y aumentan exportaciones agropecuarias en primer semestre de 2023

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De acuerdo con el INEGI, el producto interno bruto (PIB) oportuno de las actividades primarias avanzó 2.7 % en los primeros seis meses del año   En el primer semestre del año, el sector primario nacional registró un crecimiento económico de 2.7 por ciento, exportaciones agropecuarias y pesqueras en niveles récord y el abasto oportuno de alimentos a todo el

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México cuenta con potencial para relanzar el cultivo de hule

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Representa una alternativa de producción para las regiones del trópico húmedo; las plantaciones capturan CO2 y lo almacenan en las hojas, ramas, fustes, cortezas y raíces   El cultivo de hule (Hevea brasiliensis) es considerado una alternativa de producción para las regiones del trópico húmedo ya que sus múltiples derivados generan un ingreso extra para los productores, en tanto que las

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En riesgo hábitat del colibrí

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Al igual que las abejas y los murciélagos, los colibríes realizan una función ecológica importante en la conservación de los ecosistemas al tratarse de una especie polinizadora. Aunque no se encuentran en peligro de extinción, están perdiendo su hábitat. Ante ello, universitarios, liderados por la directora de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Iztacala, de la UNAM, María del Coro

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