Category Archives: Sin categoría

Mujeres en Senasica: pilares de la sanidad agroalimentaria en México

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Más de dos mil mujeres contribuyen a proteger el patrimonio agroalimentario del país En el Senasica trabajan más de dos mil mujeres profesionistas, cuya experiencia y compromiso constituyen un pilar que fortalece la sanidad agroalimentaria de México. Ingenieras agrónomas, médicas veterinarias, biólogas, químicas, abogadas, comunicólogas, arquitectas, administradoras, contadoras y diseñadoras, entre otras especialistas, desempeñan un papel clave en la prevención,

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BIENESTAR ANIMAL Y SU IMPACTO EN LOS PRODUCTOS

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Se desarrolla el proyecto de Certificación de Bienestar Animal El bienestar animal influye en la eficiencia de la producción de los alimentos y en una mayor rentabilidad para la industria El bienestar animal es clave en la sostenibilidad, la ética y la eficiencia de la industria alimentaria, por lo cual, se deben cumplir requerimientos mínimos en las cadenas de producción,

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Con innovaciones, ellas protegen la biodiversidad del maíz

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Las mujeres rurales de Quintana Roo han sido guardianas del maíz por generaciones. Hoy, con innovaciones sustentables y el acompañamiento de técnicas como Esmeralda Andrade, fortalecen su rol en la seguridad alimentaria y la conservación de la biodiversidad. Por generaciones, el maíz nativo ha sido el corazón de la alimentación y la cultura en las comunidades mayas de Quintana Roo.

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Alertan por la pérdida de agrobiodiversidad en el campo mexicano

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Aunque hay gran variedad de maíz, pocas razas se encuentran en el mercado.

Los monocultivos en grandes terrenos, el uso de herbicidas, la erosión del suelo y el cambio climático, algunas de las principales amenazas Factores como la siembra con semillas híbridas, transición de policultivos (en los que varias especies comparten el mismo suelo) a monocultivos en grandes terrenos, uso de herbicidas con la consecuente erosión del suelo y recientemente el cambio climático

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LA INDUSTRIA CÁRNICA DEBE SER CREATIVA PARA MANTENER ACUERDOS

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Es crucial trabajar juntos para retomar y consolidar el mercado con Europa Se busca una inspección única de productos cárnicos con Estados Unidos Ciudad de México 11 de febrero de 2025- Este año se presenta como uno de los más desafiantes de los últimos tiempos, ante los serios retos como industriales con las nuevas administraciones en México y Estados Unidos,

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Somos uno de los ocho países con mejor estatus zoosanitario del mundo

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México es libre de las seis enfermedades más devastadoras de los animales. Derivado del compromiso y al trabajo coordinado entre el Senasica y el sector productivo, México revalidó ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) su estatus como país libre de las cinco enfermedades más devastadoras de los animales: fiebre aftosa (FA), fiebre porcina clásica (FPC), pleuroneumonía contagiosa bovina

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Aprovechan residuos de la industria del café

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En México, alrededor de 90 por ciento del fruto del café es desechado, lo que representa una fuente significativa de contaminación ambiental. En este contexto, Luz Mariana Pérez Montoya, estudiante del Doctorado en Ciencias en Desarrollo Científico y Tecnológico para la Sociedad del Cinvestav, propone el aprovechamiento integral de los residuos provenientes de la industria del café, mediante el desarrollo

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México “nunca” cultivará maíz transgénico para consumo humano o pecuario, aseguró J. Berdegué

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La Presidencia de México garatizará que no se cultive maíz transgénico blanco, amarillo o de colores para consumo humano a pecuario, “en este país no vamos a sembrar maíz transgénico nunca”, afirmó el titular de  la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán. Luego del fallo negativo del panel de maíz en el marco del Tratado entre

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La tecnología ha llegado al campo de la caña de azúcar

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“La agricultura, un sector fundamental para la humanidad, enfrenta desafíos como el cambio climático, la escasez de recursos y la creciente demanda de alimentos que requieren soluciones innovadoras. Ello demanda acciones inmediatas, sin embargo, la transición hacia la adopción de la tecnología de drones e inteligencia artificial en la agricultura se observa como un proceso gradual pero inevitable, impulsado por

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