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Cómo los agricultores urbanos están aprendiendo a cultivar alimentos sin tierra ni luz natural

El cultivo de alimentos en las ciudades se hizo popular en Europa y América del Norte durante e inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial. La agricultura urbana proporcionó alimentos a los ciudadanos, en un momento en que los recursos eran desesperadamente escasos. En las décadas que siguieron, las parcelas de tierra que habían sido entregadas a las parcelas y

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