Esta semana en Agronoticias: Descubre qué son los bocolitos, uno de los antojitos más representativos de la región de la Huasteca. Conoce cómo funcionan las cercas virtuales para el ganado, una innovadora tecnología que permite controlar el pastoreo sin barreras físicas. ¿Sabías que las palomitas de maíz se convirtieron en el snack inseparable del cine? Te contamos la historia detrás
Gracias a una iniciativa del Programa Universitario de Estudios Interdisciplinarios del Suelo (PUEIS) y el Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología (ICAT) de la UNAM, personas agricultoras del país podrán evaluar la biodiversidad del suelo con un microscopio portátil de bajo costo que se puede llevar en una mochila y adaptar a un teléfono celular con cámara para observar organismos
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La renta o apropiación de tierras ejidales del país para desarrollar en ellas proyectos mineros, energéticos e industriales a veces con alquileres a 20 o 30 años, y otras mediante procesos ilegales como la desincorporación de parcelas son algunos de los problemas que se hacen evidentes en el diagnóstico que investigadores de la UNAM realizan con una novedosa tecnología que
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Este desarrollo, ya patentado, tiene bajo valor calórico y alto contenido nutrimental; cada pieza contiene entre 80 y 85 kilocalorías: Raquel Gómez, responsable del Laboratorio de Microbiología Industrial de la FES Cuautitlán Ya sea en taco, quesadilla, burrito o chilaquiles, la tortilla no puede faltar en los hogares mexicanos. Por su valor nutrimental se considera un alimento saludable, pero gracias
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Entre mayo y agosto de cada año, el sargazo invade las playas del Caribe y amenaza tanto a la vida marina como al turismo y comercio local. En 2023, de acuerdo con la NASA, 13 millones de toneladas de esta macroalga flotaban en el llamado Gran Cinturón de Sargazo del Atlántico (zona que abarca de África Occidental al Golfo de
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Para generar agua de riego y biomasa como biofertilizante y mejorar los rendimientos de producción de vegetales, un equipo interdisciplinario de estudiantes y personas investigadoras de la UNAM –liderado por María Teresa Orta Ledesma, del Instituto de Ingeniería (II)– puso en operación el prototipo de un reactor biológico (laguna tipo HRAP) en la chinampa Nantli, ubicada en el Área Natural
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¿Sabías que los seres humanos utilizamos el agua de los ríos en nuestras actividades cotidianas? Debido a ello, en México se realizan estudios y monitoreos constantes para conocer las condiciones ambientales del agua que proviene de esas fuentes superficiales. Es importante porque afecta nuestras vidas de diferentes maneras. ¡El agua no siempre está limpia! Así es, el agua puede tener
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