El Gobierno de México, junto con los estados de Guanajuato, Jalisco y Michoacán, alcanzó un acuerdo con la industria para fijar un precio de 6 050 pesos por tonelada de maíz blanco, medida considerada histórica para los productores del Bajío. El convenio establece un precio base de 5 200 pesos, al que se suman 700 pesos de apoyo federal y
Se contará con conferencias y capacitaciones de la mano de expertos, como Rafa Carbajal, ingeniero en alimentos y creador de contenido Los días 6 y 7 de junio, León, Guanajuato, acogerá la quinta edición de Expo Lac Bajío, el evento más importante de la industria láctea del país, donde toda la cadena productiva se dará cita en el Poliforum
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Durante la última década los agricultores mexicanos han hecho cambios tecnológicos y agronómicos de forma masiva y acelerada. En el caso de la cebada maltera, ha tenido que sustituir la semilla que han usado por más de 50 años, por variedades importadas de ciclo más largo y susceptibles a enfermedades, como la roya. Esto tiene como consecuencia, problemas de adaptación,
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