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El nopal es un cultivo de importante trascendencia alimentaria y cultural en México.

Abril: Mes de alta productividad de nopalitos Los nopalitos son para los mexicanos parte indiscutible de la cultura y la gastronomía propia de nuestro país, por lo cual los podemos encontrar en múltiples platillos. La forma en la que consumimos nopales es muy variada, por dar algunos ejemplos, podemos encontrar nopalitos como parte de diversas ensaladas, en algunos guisos con

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México alberga la mayor cantidad de especies de cactáceas

Este 10 de octubre se celebró el Día Nacional de las Cactáceas. ¿Por qué son tan importantes?, porque son las plantas que identifican a México ante el mundo. Desde los glifos de los códices prehispánicos de la fundación de la Gran Tenochtitlan, hasta los nopales del escudo Escudo Nacional. Las cactáceas son una familia vegetal originaria del continente Americano, y se distribuye

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