Archivos por Etiqueta: cárnicos

Sistema de trazabilidad dará información del ganado desde su nacimiento hasta el plato

Nuevo sistema de trazabilidad bovina dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor, y brindará detalles sobre el origen del animal, alimentos y medicamentos que ha recibido, así como su movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. En el marco de la 86ª Asamblea General de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), celebrada en

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El precio internacional de los cárnicos se incrementó más de 15% en febrero: FAO

La FAO reportó que durante el mes pasado, tanto los cárnicos bovinos como los porcinos experimentaron alzas en sus cotizaciones internacionales, mientras que la carne de pollo reflejó un comportamiento contrario. Al cierre de febrero el valor internacional de los productos cárnicos fue 15.3% superior al registrado durante el mismo mes del año anterior, mientras que en comparación con enero, el

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México quiere exportar cortes en lugar de ganado en pie a EU

El municipio de Agua Prieta, Sonora, establecerá un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), que contará con inversión complementaria binacional, y permitirá disminuir la exportación de ganado en pie hacia Estados Unidos y aumentar la de cortes de alta calidad para abastecer al mercado estadounidense. El rastro generará hasta 500 empleos directos en plena operación y tendrá capacidad para procesar hasta

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México seguirá siendo importador neto de productos porcinos: Rabobank

Para compensar el descenso a corto plazo en la producción local, México ha recurrido a la carne de cerdo importada, con un aumento interanual de sus importaciones del 15% a mayo pasado. Las importaciones de Estados Unidos y Canadá han ayudado a compensar las pérdidas de producción nacional y estabilizar los precios, refiere un análisis del Rabobank. México –indica la

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Reconoce Agricultura trabajo de ganaderos mexicanos para garantizar cadena de abasto y producción de cárnicos

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural reconoció el trabajo y compromiso de los ganaderos mexicanos, quienes desde marzo pasado redoblaron esfuerzos para garantizar el abasto de productos cárnicos y derivados durante la contingencia sanitaria por COVID-19. De manera virtual, el titular de la dependencia federal, Víctor Villalobos Arámbula, inauguró la 84 Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de

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Prepara Sader apertura de seis nuevos mercados de exportación de cárnicos y la reactivación de dos más

Productores estarían en condiciones de vender vísceras de cerdo a China y carne de res a Japón, Singapur y Taiwán; en América, la apertura será para carne de res a Perú y de ave a Nicaragua. Además, el Senasica trabaja con sus homólogos para reabrir, a mediano plazo, los mercados de carne de caballo a la Unión Europea, y de

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Productos cárnicos mexicanos crecen 238% en 10 años

En los últimos 10 años, las exportaciones de productos cárnicos mexicanos registraron un aumento de 238%, lo que representa mil 669 millones de dólares a diciembre de 2016, con una estimación al cierre de 2017 de 360,000 toneladas, que se traducen en 1,760 millones de dólares. De acuerdo con el presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF), José

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