El gobierno de Estados Unidos notificó formalmente a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) la certificación de camarón mexicano para que pueda ser exportado a dicho mercado. El anuncio se realizó este martes, con lo que se demuestra, “que México tiene un programa para reducir la captura incidental de tortugas marinas con el uso de Dispositivos Excluidores de
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Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades emitieron una alerta por más de 650 diagnósticos de salmonelosis. En Baja California se considera un bajo riesgo a la exposición de las cebollas contaminadas que provocaron un brote de salmonella en Estados Unidos. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) emitieron una
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China, India y Perú dominan la producción de la flor, de la que se obtienen pigmentos usados de aditivos en la elaboración de alimento para gallinas, entre otros, explica. TEXCOCO, México. La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) informó que busca desarrollar variedades híbridas locales y regionales de cempasúchil, ante la gran demanda de la industria avícola de México en el consumo
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El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reporta que, hasta el momento, ninguno de sus muestreos ha arrojado resultados que confirmen la presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas frescas mexicanas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), inició una investigación sobre la presunta presencia
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El mezcal, como muchas bebidas alcohólicas, nació entre la ceremonia y la fiesta. Se ha utilizado como remedio para sobar y limpiar, para dolores estomacales, para bendecir proyectos y celebrar momentos importantes, como mayordomías o bodas. De unos años para acá, esta bebida no sólo se ha dado a conocer más, sino que se ha democratizado y revalorizado. El mezcal de pechuga es
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Con el objetivo de eficientizar el uso del agua y dar tratamiento a aguas residuales, el doctor Julio César Morales Mejía, investigador del Laboratorio de Ingeniería Química Ambiental y Fotoquímica de la FES Cuautitlán de la UNAM, y sus colaboradores trabajan en el diseño de implementos a base de energía solar. La energía solar, de forma directa e indirecta, es
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El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos, dijo que México no limitará las importaciones de maíz genéticamente modificado (OGM) o transgénico procedentes de Estados Unidos, durante una reunión con su homólogo estadounidense, Tom Vilsack, el miércoles en Iowa. A finales del año pasado, el gobierno federal publicó un decreto con el que pretende eliminar
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La vainilla (Vanilla planifolia ) es originaria de las zonas tropicales de México y es la única orquídea que produce frutos comestibles. De los frutos se obtiene la vainillina, que se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. En los últimos años, la demanda de vainilla natural ha aumentado de manera considerable, sin embargo, está sujeta a protección especial
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Juan Cortina, titular del CNA, destacó que los elementos clave del sector son elevar la productividad, ser más sustentables, promover el uso de herramientas para la administración de riesgos e invertir en tecnología e investigación. Octavio Jurado, Gerente General de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario, urgió plantear un horizonte distinto para no enfrentar un escenario de riesgo
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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió este lunes que en la actualidad hay más de un millón de hectáreas de suelos repartidos por todos los continentes que contienen demasiada sal para ser fértiles. Este problema afecta a la totalidad del planeta y pone en peligro la seguridad alimentaria al disminuir la capacidad
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