La Organización de las Naciones Unidas ha informado que 70 por ciento de los arrecifes de coral se encuentran amenazados, alrededor de una tercera parte de estos ya están destruidos y sin posibilidades de recuperación. Por lo cual, la investigación sobre el funcionamiento de dichos ecosistemas es vital para su restauración y conservación. Los peces son un grupo dominante en
Leer Más
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estableció veda temporal para la pesca comercial de atunes aleta amarilla (Thunnus albacares), azul (Thunnus orientalis), barrilete (Katsuwonus pelamis) y patudo u ojo grande (Thunnus obesus) en aguas de jurisdicción federal en el océano Pacífico, así como en altamar y aguas jurisdiccionales extranjeras del océano Pacífico Oriental (OPO) para los años 2022, 2023
Leer Más
El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua, de acuerdo con la FAO, tiene la capacidad de acercar a las personas para compartir historias o formas de vivir, posibilita a las comunidades lograr su seguridad alimentaria y mejora el bienestar nutricional de las personas. México es un país con una gran cultura herbolaria, pero para
Leer Más
México registra un déficit de maíz amarillo del 73.2%,el cual se cubre con importaciones, por lo que algunas empresas buscan alianzas con productores para abastecerse de este insumo. Tal es el caso de la firma Ingredion, que junto con Corteva (Pionner) han iniciado un plan para comprar a los agricultores de Jalisco y Sinaloa este grano y reducir la dependencia
Leer Más
¿Qué tan bueno es para la salud comer tortillas? Especialistas de la UNAM explican algunos de sus grandes beneficios. Recién hechas, de tantos colores como la diversidad del maíz, listas para convertirse en un taco de salsa, sal, barbacoa o de cualquier ingrediente que se tenga a la mano: las tortillas salen infladitas del comal, llenas de calor y tradición,
Leer Más
Actualmente, de 10 mil 196 especies analizadas (todas las conocidas), 21.1 por ciento está en peligro, ya sea por considerarse vulnerables, amenazadas o a punto de extinguirse, de acuerdo con el el primer análisis global sobre la situación de los reptiles en el mundo publicado en la revista Nature. El estudio, firmado por 52 autores —entre ellos Georgina Santos Barrera,
Leer Más
¿Alguna vez te has preguntado si un animalito tan pequeño podría afectar a todo el mundo? Pues este Día Mundial de las Abejas te contestaremos dicha pregunta. En el marco de esta conmemoración, debes de saber que las abejas son de las especies más importantes del planeta. Este 20 de mayo conmemoramos y celebramos la existencia de las abejas no
Leer Más