Archivos por Etiqueta: CIMMYT

Agricultura de conservación impulsa la producción de maíz en Campeche

La implementación de prácticas de agricultura de conservación ha demostrado ser una alternativa efectiva para mejorar la productividad y sostenibilidad de los cultivos de maíz en Campeche. Un caso destacado es el de un joven productor que logró incrementar sus rendimientos, reducir costos de producción y enfrentar de mejor manera las condiciones de sequía mediante la adopción de este modelo

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Tensiones energéticas y alimento en riesgo: ciencia y campo como escudos ante amenazas globales

Las recientes tensiones geopolíticas en el Medio Oriente y la creciente volatilidad en los mercados energéticos han puesto nuevamente sobre la mesa una dura realidad: la seguridad alimentaria global depende tanto de la estabilidad de los combustibles como de la ciencia aplicada al campo. Así lo advierte el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en un comunicado

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El aumento de temperaturas desafía a la agricultura y exige soluciones desde la ciencia

El aumento sostenido de las temperaturas, y su impacto sobre la disponibilidad de agua, ya no es una proyección científica: es una realidad que ya está transformando la producción agrícola. Cada grado adicional acerca a cultivos clave como el trigo a sus límites fisiológicos, limita el agua disponible para riego, mientras que las olas de calor durante etapas críticas del

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El rastrojo emerge como pieza clave en la transformación de los sistemas agrícolas

A través de plataformas de investigación agronómica, CIMMYT impulsa estrategias que permiten a comunidades agrícolas gestionar mejor los residuos de cosecha, reciclar nutrientes, reducir la dependencia de insumos externos y fortalecer la resiliencia de sus suelos frente al cambio climático. Durante décadas, el rastrojo fue tratado como el cierre del ciclo agrícola. Después de la cosecha, los tallos y hojas

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Guardianes del maíz criollo: la semilla que sostiene la vida en Quintana Roo

Milpa, tierra y semilla: tres elementos que siguen marcando el ritmo de la vida en las comunidades rurales del sur de Quintana Roo. En un contexto donde la agricultura tradicional enfrenta amenazas como el avance de semillas comerciales y la variabilidad climática, hombres y mujeres campesinos han decidido convertirse en guardianes de una herencia ancestral: el maíz criollo, una semilla

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Ciencia, campo y comunidad: el nuevo rostro de la agricultura en Miahuatlán

El pasado 24 de octubre, más de 210 productoras y productores de cinco municipios de la Sierra Sur de Oaxaca se reunieron en una jornada de capacitación organizada por CIMMYT y la SEFADER. La actividad —desarrollada en una plataforma de investigación local— buscaba mostrar cómo las innovaciones agronómicas pueden ayudar a fortalecer las parcelas ante los impactos del cambio climático.

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Cultivos resilientes: una apuesta de ciencia, nutrición y clima

Frente a los crecientes retos del cambio climático, las tensiones en las cadenas de suministro y la necesidad de garantizar seguridad alimentaria, la organización CIMMYT presentó hoy —durante el foro World Agri‑Tech Innovation Summit 2025 en Ciudad de México— su visión sobre cómo la innovación genética en cultivos puede impulsar una agricultura más resiliente, nutritiva y climáticamente inteligente. “La innovación

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Cultivar la tierra con raíces profundas: pueblos indígenas al centro de la seguridad alimentaria

Productores y productoras indígenas cultivan futuro. Con saberes ancestrales y acompañamiento técnico, fortalecen la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en sus comunidades. (Foto: CIMMYT) En todo el país, productores y productoras indígenas impulsan prácticas agrícolas sustentables, revalorizan saberes ancestrales y adoptan innovaciones que fortalecen la seguridad alimentaria, el cuidado del suelo y la soberanía alimentaria de sus comunidades, todo esto

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Un maridaje de ciencia y tradición para la gastronomía sostenible

En Teotihuacán, el restaurante La Gruta y el CIMMYT han tejido una alianza ejemplar que combina ciencia, tradición y sustentabilidad para llevar maíces nativos desde la milpa hasta mesas de visitantes de todo el mundo.   El Chef Carlos Cedillo (derecha) junto a uno de sus colaboradores en la parcela de La Gruta. (Foto: La Gruta) A 200 metros de

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