Debido a la baja en los precios de las materias primas, principalmente de granos como el maíz amarillo, sorgo y soya, y a la reactivación económica por el fin de la pandemia por Covid-19, la industria de alimentos balanceados para animales del país espera cerrar el año con un crecimiento de 2.3% en volumen, respecto a 2022. Al cerrar el
En el país se producen más de 111 000 toneladas métricas anuales de este alimento y los mexicanos consumen en promedio 1.6 kilogramos de tilapia al año De acuerdo con datos del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab), México es el tercer productor de tilapia en América Latina. El país produce más
Leer Más
La producción y pesca de tilapia fue cercana a 101 mil toneladas métricas con un valor de 2,730 millones de pesos Durante la última década la producción de tilapia en México registró un crecimiento promedio anual de 3.1%. Al mismo tiempo aumentó el consumo de esta especie al pasar de 1.0 kilos per cápita anual a 1.6 y seguirá
Leer Más