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Un queso inglés es escogido como el mejor del mundo

Al pensar en quesos de la mejor calidad, es imposible no considerar países como Italia, Francia o Suiza. Naciones con una histórica producción. Sin embargo, el más destacado del planeta proviene de otras fronteras, categoría avalada por un prestigioso premio. La edición número 30 de los World Cheese Awards ya tiene un ganador. Se trata del llamado Cornish Kern, que

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