Durante el año pasado las exportaciones mexicanas de carne de cerdo totalizaron en 268,988 toneladas, lo que reflejó un incremento de 47.3% sobre el volumen registrado al cierre de 2019. De acuerdo con la información del Compendio Estadístico del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), esto reflejó un aumento de aproximadamente 173% sobre los envíos realizados cinco años atrás, cuando