Archivos por Etiqueta: Gastronomía mexicana

AGRONOTICIAS PROGRAMA 499

En el programa de esta semana: Conoceremos las historias que se esconden en las semillas. Nos adentraremos en las colmenas para descubrir los eventos clave que aseguran la alimentación de las abejas. Hablaremos del valor cultural y gastronómico de los tamales en México. Y cerraremos con la Zinnia mexicana, una flor nativa que destaca por su belleza y color.  

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AGRONOTICIAS PROGRAMA 497

En Agronoticias: El nopal, alimento milenario de México, también es protagonista de innovaciones tecnológicas. Conoce Slow Food, el movimiento internacional que apuesta por una alimentación consciente y el placer de cada bocado. Y descubre el amaranto, un superalimento lleno de nutrientes que no puede faltar en tu dieta. Esto y mucho más… en Agronoticias.

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Gastronomía mexicana, para amar lo nuestro

Hablar de gastronomía mexicana es hacer un gran viaje en el tiempo, pues la cocina que hoy conocemos y tenemos en México es el resultado de muchos años de historia, influencia y evolución gastronómica mesoamericana, prehispánica y azteca. La cocina mexicana es el fruto de una antigua fusión de tres importantes épocas: la prehispánica, la mesoamericana y la conquista. ​De

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