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Triunfan alimentos mexicanos en el mercado de especialidad y gourmet en Estados Unidos

Salsas mexicanas, tortillas con nopal y habanero, Vainas y extracto de vainilla de Papantla, snacks de nuez pecanera, miel de abeja, jarabe de agave, café, chocolate, amaranto, chía, aguacate deshidratado, entre otros productos han sido presentados del 19 al 21 de enero en la Expo Winter Fancy Food Show celebrado en la Ciudad de San Francisco, California, EUA. Los habitantes

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Nueva granja vertical Gourmet en Las Vegas

Las Vegas tiene una nueva granja vertical, que tiene como objetivo principal el producir casi medio millón de kg de producto al año. Al producirse de manera local, los alimentos no tienen que recorrer largas distancias para llegar al consumidor, con el consiguiente ahorro en combustibles fósiles. Cabe mencionar que la mayoría de los alimentos que se consumen en Estados

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