Archivos por Etiqueta: grillos

Avispas, cucarachas y grillos también son polinizadores

Mientras estudiaba la planta no fotosintética Mitrastemon yamamotoi, el Profesor Asociado Kenji Suetsugu reveló que estos insectos eran responsables de su polinización. Suetsugu es miembro de la Escuela de Graduados en Ciencias de la Universidad de Kobe, y estos hallazgos se publicaron en la edición de enero de 2019 de Plant Biology. Mitrastemon yamamotoi crece en el suelo oscuro del

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En un mes inicia la crianza de grillos para industria alimenticia

Para satisfacer la demanda de alimento con alto valor proteínico, 26 familias de Tarimoro comenzarán la crianza de grillo comestible para la industria alimenticia, ya que existe una alta demanda de este tipo de productos. Con el financiamiento del gobierno del estado, con 3 millones 415 mil pesos, estas familias integrarán cinco módulos de producción, cuyas granjas se establecerán, bajo

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Galletas y tortillas de harina de grillos; comer saludable y cuidar el ambiente

Los jóvenes Alejandro de la Brena, Alejandro Macías, Cristina Clocchiattim y Francisco Pérez elaboraron una harina a base de grillos con la que buscan contrarrestar los problemas de desnutrición y obesidad. Los emprendedores originarios de Querétaro destacaron que la elección de los grillos se debe a que “se adaptan muy bien a crecer en ambientes controlados; además, tienen uno de

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Crema de cacao con grillos, ¿un alimento del futuro?

La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) lo viene diciendo desde hace tiempo, los insectos son una fuente importante y fácilmente accesible de alimentos nutritivos y ricos en proteínas y son la posible solución al hambre en el mundo. La falta de alimentos podría llegar en unos años con el incremento de la población y

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Los grillos son una fuente de más proteínas que el pollo

Investigadores en nutrición de la Universidad de Valle de México, Campus Zapopan, presentaron un estudio en el que demuestran que los grillos son una fuente importante de proteínas para consumo humano, que podría ser usada contra la desnutrición infantil en corredores de alta marginalidad del occidente de México. Según la investigación de la estudiante de licenciatura Jessica Segovia, en cada

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