El huiltacoche, hongo parásito del cultivo de maíz, ha sido apreciado desde las civilizaciones antiguas como un regalo de la naturaleza. En el mes de septiembre, cuando intensifican las lluvias, los productores recorren sus parcelas en busca de mazorcas infectadas de huitlacoche; y encontrarlo es motivo de alegría, pues en plantas de maíz, solo el uno por ciento se logra
La innovación tecnológica se concretó después de hacer las pruebas de hongos silvestres comestibles en los bosques del ejido El Terrero en Minatitlán, Colima El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló un paquete tecnológico para incrementar la producción de hongos silvestres comestibles en condiciones naturales y, a su vez, ofrecer una fuente alternativa de ingresos
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La plaga de una mosca y un hongo en la región de Los Reyes han ocasionado que disminuya hasta en un 30 por ciento la producción de berries, reportó el secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Rubén Medina Niño. Aunque hasta el momento no han podido calcular las pérdidas económicas, el funcionario estatal explicó que esto fue ocasionado por el
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