Ciudad de México, 21 de agosto de 2025 — En un esfuerzo conjunto por elevar los estándares de producción y sostenibilidad en el procesamiento de subproductos animales, México y Dinamarca han iniciado una colaboración estratégica que beneficiará a más de 260 plantas de rendimiento en el país. El acuerdo, impulsado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y
Ha colaborado con la Comisión México-Estados Unidos para la prevención de la fiebre aftosa realizando análisis de los últimos brotes de Influenza aviar en aves en México Entre sus tareas, supervisará los procesos para la producción y transformación de alimentos en general y para animales Durante la asamblea extraordinaria del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF (OCETIF), celebrada en
Leer Más
Es crucial trabajar juntos para retomar y consolidar el mercado con Europa Se busca una inspección única de productos cárnicos con Estados Unidos Ciudad de México 11 de febrero de 2025- Este año se presenta como uno de los más desafiantes de los últimos tiempos, ante los serios retos como industriales con las nuevas administraciones en México y Estados Unidos,
Leer Más
Ante la detección de un caso de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en un ave silvestre, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) aseguró que no existen casos confirmados de ésta en la parvada comercial, “por lo que la producción mexicana de pollo, huevo y pavo, se encuentran en condiciones normales”. La industria avícola mexicana, “seguirá trabajando de la mano
Leer Más
El Consejo Mexicano de la Carne, estima que como efectos de la pandemia, un menor consumo y un incremento en los precios de los granos, la industria cárnica, no descarta más aumento en el costo de la carne de res pero también del pollo y cerdo, los cuales ya aumentaron en abril pasado: la carne de res 18% y el
Leer Más
Con el objetivo de incrementar el consumo de carne de res, cerdo y ave, y con ello fortalecer la ganadería nacional y generar un frente común para hacer frente a la etapa pospandemia, en la cual la cadena agroalimentaria enfrentará nuevos retos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y representantes de la industria cárnica acordaron acciones conjuntas para
Leer Más
Con la firma del Tratado México-Estados Unidos- Canadá (T-MEC) se asegura el abastecimiento de la industria cárnica sobre todo para los primeros dos países, aseguró la US Meat Export Federacion (USMEF). “Para Estados Unidos es una relación de ambos lados, en donde los dos países juegan un papel muy importante para la compra y venta de productos cárnicos. Con el
Leer Más