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Evalúan bagazo residual del agave como filtro de agua contaminada

En 2021 se consumieron 1 millón 866 mil toneladas de agave para producir tequila; si el 40% del peso del agave se convierte en bagazo residual, se estima que, en paralelo, se generaron 746 mil 400 toneladas de bagazo, según datos del Consejo Regulador del Tequila (CRT). Por ello, investigadores de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) realizan pruebas en

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