Huitlacoche o cuitlacoche (Ustilago maydis) un alimento que solo se cosecha en temporada de lluvia, ahora lo tendremos durante todo el año, gracias al investigador Hermilo Leal Lara de la Facultad de Química de la UNAM, y su equipo de colaboradores. El huitlacoche es un hongo que crece entre los granos tiernos de maíz; se ha cosechado en México ancestralmente
El Departamento de Parasitología Agrícola de la Universidad Autónoma Antonio Narro recibió el Premio Nacional de Sanidad Vegetal a la Labor Científica 2023 A 100 años de su fundación, la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) se ha consolidado como una institución valiosa y estratégica para el campo mexicano, debido a su permanente búsqueda de soluciones a los problemas
Leer Más
El Centro Mexicano de la Tortuga (CMT) ubicado en Mazunte, municipio de Santa María Tonameca en el estado de Oaxaca contará con esquemas de financiamiento que le permitirán seguir operando y estudiar a las diferentes especies de quelonios que alberga el lugar. A través de la firma de un convenio entre la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), por
Leer Más
Con el objetivo de combatir la enfermedad conocida como damping off o secadera de plántulas, que comúnmente ataca a las plantas de jitomate, investigadores de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de la UNAM, desarrollaron un biofungicida. Se trata de un producto ecológico compuesto por microorganismos benéficos (hongos o bacterias), amigable con el medio ambiente e inofensivo para polinizadores y
Leer Más
Científicos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte modificaron genéticamente un microorganismo marino para descomponer el plástico en agua salada. Específicamente, el organismo modificado puede descomponer el tereftalato de polietileno (PET), un plástico utilizado en todo, desde botellas de agua hasta ropa, que contribuye significativamente a la contaminación por microplásticos en los océanos. “Esto es emocionante porque necesitamos abordar
Leer Más
En la Facultad de Ciencias Biológicas (FCB) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), estudian las propiedades de la planta Sida rhombifolia, comúnmente conocida como Tlalamate o escobilla, para el tratamiento del estrés, la ansiedad y la hipertensión. La investigadora Nayeli Monterrosas de la FCB señaló que luego del confinamiento por la pandemia de Covid-19, se presentó un
Leer Más
Estará ubicada en el ejido Cristóbal Obregón, municipio de Villaflores, Chiapas, y será única en su tipo con la producción de microorganismos y bioinsumos benéficos La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), por conducto del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), alista la primera biofábrica para la producción de microorganismos y bioinsumos provenientes de cepas de
Leer Más
Para tener una alternativa natural para tratar la depresión durante la menopausia, en el Departamento de Farmacobiología del Cinvestav Sede Sur estudian los fitoestrógenos; siendo una fuente de ellos la granada. Habitualmente se utilizan fármacos antidepresivos y terapia de reemplazo hormonal, que pueden producir efectos adversos y además algunas pacientes no muestran respuesta; esto hace necesario identificar opciones más eficaces
Leer Más
Investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) trabajan en comunidades con alto grado de marginación donde la desnutrición es un problema grave, por ello, estudian la posibilidad de incluir la espirulina en su cuadro alimentario. La espirulina es una alga, fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La doctora Mónica Cristina Rodríguez Palacio del Departamento de Hidrobiología en la Unidad Iztapalapa
Leer Más
Antivenenos de amplio espectro con base a toxinas consenso, es decir, que reúnen características de las toxinas de los alacranes más peligrosos del sur de África y de América Latina, así como del norte de África y el Oriente Medio fueron desarrollados por investigadores del Instituto de Biotecnología (IBt) de la UNAM, en Morelos. El estudiante de doctorado Samuel Cardoso
Leer Más